這些人群不易食用粗糧嗎?隨著人們生活觀念的改變，越來越多的人開始注意養(yǎng)生，而一部分人開始返璞歸真吃上了粗糧。粗糧，是相對加工比較正規(guī)和精細的糧食而言的，多指玉米，高粱等，以前曾經(jīng)被人們討厭的粗糧又開始滲入人們的生活，成為人們養(yǎng)生的一部分，但粗糧雖好如果攝人過多也會對人體健康不利。今天我們就聊聊那些人群不易食用粗糧，一起看看：

1缺鈣、鐵等元素的人

因為粗糧里含有植酸和食物纖維，會結合形成沉淀，阻礙機體對礦物質的吸收。

2患消化系統(tǒng)疾病的人

如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。

3免疫力低下的人

如果長期每天攝人的纖維素超過50克，會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。

4體力活動比較重的人

粗糧營養(yǎng)價值低、供能少，對于從事重體力勞動的人而言營養(yǎng)提供不足。

5生長發(fā)育期青少年

由于生長發(fā)育對營養(yǎng)素和能量的特殊需求以及對于激素水平的生理要求，粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉化成激素，也妨礙營養(yǎng)素的吸收和利用。

6老年人和小孩

因為老年人的消化功能減退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纖維對于胃腸是很大的負擔。而且營養(yǎng)素的吸收和利用率比較低，不利于小孩的生長發(fā)育。

9胃腸功能差的人

胃腸功能較弱的人群，吃太多食物纖維對胃腸是很大的負擔。

溫馨提示：以上就是我們今天分享的關于“這些人群不易食用粗糧”的話題，通過分享我們收獲了粗糧雖好卻不是適合每一個人的，因為粗糧主要指燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類等，隨著人們養(yǎng)成觀念的改變，曾經(jīng)淡出人們眼中的粗糧又慢慢地進人了視野，走上了餐桌。小編希望今天的分享能幫互助到大家，粗糧再好也要根據(jù)自己的實際情況。