揭秘:幫新媽媽催乳的4大蔬菜
在哺乳期間,有些媽媽會(huì)出現(xiàn)奶水不足的情況,那么面對(duì)這樣的現(xiàn)象,應(yīng)該如何辦呢?下面尋醫(yī)問(wèn)藥網(wǎng)母嬰頻道的育兒專(zhuān)家為您介紹幾款催乳的蔬菜。
一、萵筍
萵筍有莖和葉兩部分,萵筍性味苦寒,有通乳功效。因?yàn)槿n筍中還有豐富的營(yíng)養(yǎng)素,其中莖的鐵的含量特別高,但除了鐵以外,葉子的所含的其他營(yíng)養(yǎng)要比莖高,所以準(zhǔn)媽媽們?cè)谑秤萌n筍的時(shí)候,最好莖葉一塊食用。為了減少油膩感,可以用萵筍燒豬蹄食用,豬蹄也有催乳的效果,兩者一起食用不僅味道清淡可口,效果也更明顯。
二、金針菜
金針菜又叫萱草花、黃花菜,是萱草的花蕾部分。萱草花營(yíng)養(yǎng)含量豐富,其中蛋白質(zhì)的含量與肉類(lèi)媲美,平均每100克萱草花干品,含有14.1克蛋白質(zhì)。金針菜中還含有豐富的維生素,如維生素B1、維生素B2等等,具有很高的食療價(jià)值。在中醫(yī)上更是認(rèn)為它有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。搭配瘦肉食用,具有很好的催乳效果。
三、茭白
茭白主要盛產(chǎn)于江南一帶,與鮮魚(yú)、莼菜并列為江南三大名菜。其口感鮮美甘甜,營(yíng)養(yǎng)也十分的豐富,不僅含有碳水化合物和蛋白質(zhì),還有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。在中醫(yī)記載其性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。將茭白同豬蹄和通草一起煮后食用,能起到催乳的作用。
四、豌豆
豌豆又稱(chēng)青小豆,其中軟豌豆又叫荷蘭豆,性味甘平,含有豐富的磷,大約每百克約含磷400毫克。荷蘭豆和豆苗中還含有豐富的膳食纖維,可以起到防止便秘、清腸、通乳的作用。無(wú)論是清炒豌豆還是將豌豆苗榨汁服用,都可以起到催乳的功效。
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