揭秘:有助于媽媽催乳的四種魚(yú)
哪個(gè)女人,不想擁有美麗光滑的肌膚呢,但是孕期的媽媽們,無(wú)論怎么樣都抵擋不住孕期的一些皺紋,暗斑,對(duì)此小編說(shuō)有四種魚(yú)是能夠讓你煥發(fā)活力的,除此之外對(duì)于在哺乳期間的媽媽們,還有很好的催乳效果哦!
一、鯽魚(yú):
鯽魚(yú)不但肉質(zhì)鮮嫩、味甜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高外,而且還含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。具有和中補(bǔ)虛、除濕利水、補(bǔ)虛贏、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效。
推薦菜譜:鯽魚(yú)燉豆腐
原料:鯽魚(yú)500克,豆腐250克,豬肉75克,韭菜50克,油75克
調(diào)料:大蔥15克,姜5克,大蒜5克,料酒20克,鹽5克,味精2克
做法:
1. 將豆腐洗凈,切成三四厘米大小的長(zhǎng)方塊,用開(kāi)水燙一下;
2. 韭菜洗凈,切成一厘米長(zhǎng)的段;
3. 蔥洗凈,5克切末,10克切段;
4. 姜洗凈,2克切末,3克切片;
5. 鯽魚(yú)去鱗和內(nèi)臟,洗凈,兩面都剞上花刀;
6. 將豬肉剁成餡和蔥末、姜末、鹽1克、料酒5克攪勻后,填入魚(yú)肚內(nèi);
7. 油燒至六七成熱,把鯽魚(yú)煎至兩面微量黃,加入料酒,放入鮮湯、蔥段、姜片、蒜片,用旺火燒開(kāi)約5分鐘,放入豆腐塊,改用中火燉,見(jiàn)魚(yú)肉嫩熟后加入鹽、味精和韭菜段,湯汁開(kāi)后即可出鍋食用。
二、鯉魚(yú):
鯉魚(yú)不但蛋白質(zhì)含量高,對(duì)人體也有很好的消化吸收,鯉魚(yú)有人體所需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D;可防治動(dòng)脈硬化、冠心病等,同時(shí)適合妊娠水腫、胎動(dòng)不安、產(chǎn)后乳汁缺少食用;
推薦菜譜:珍珠鯉魚(yú)
原料:鯉魚(yú)1條,黃瓜1條、紅櫻桃100克、蛋清
調(diào)料:蔥、姜、蒜、花椒水、鹽、味精、料油、料酒
做法:
1.將魚(yú)頭尾分開(kāi),用蔥、姜、蒜、花椒水、鹽、味精、料酒調(diào)好口味蒸熟。中間魚(yú)去骨,肉剁成泥放在碗內(nèi),加鹽、花椒水、味精、清湯、蛋清拌勻。
2.勺放水燒開(kāi),放魚(yú)肉擠成丸子,擺放在頭尾中間。
3.大勺放清湯、鹽、花椒水、味精勾芡。
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