很多人誤以為生孩子后產(chǎn)婦吃雞蛋越多越好，殊不知，雞蛋吃得太多，容易導致“蛋白質(zhì)中毒綜合征”。生孩子后產(chǎn)婦確實是需要營養(yǎng)的補充，可是要遵循適量的前提下的，一定不要過多。一般情況下，產(chǎn)婦吃雞蛋并非越多越好，每天吃3個左右的雞蛋就足夠了。

雞蛋是每天最常吃的食物，可是有些人卻不會“吃”，常走入以下誤區(qū)：

誤區(qū)一：產(chǎn)婦吃雞蛋越多越好

產(chǎn)婦在分娩過程中體力消耗大，消化吸收功能減弱，肝臟解毒功能降低，大量食用后會導致肝、腎的負擔加重，引起不良后果。食入過多蛋白質(zhì)，還會在腸道產(chǎn)生大量的氨、羥、酚等化學物質(zhì)，對人體的毒害很大，容易出現(xiàn)腹部脹悶、頭暈目眩、四肢乏力、昏迷等癥狀，導致“蛋白質(zhì)中毒綜合征”。蛋白質(zhì)的攝入應根據(jù)人體對蛋白質(zhì)的消化、吸收功能來計算。一般情況下，產(chǎn)婦每天吃3個左右的雞蛋就足夠了。

誤區(qū)二：常吃雞蛋膽固醇偏高

不會，因為蛋黃中含有較豐富的卵磷脂，是一種強有力的乳化劑，能使膽固醇和脂肪顆粒變得極細，順利通過血管壁而被細胞充分利用，從而減少血液中的膽固醇。而且蛋黃中的卵磷脂消化后可釋放出膽堿，進入血液中進而合成乙酰膽堿，是神經(jīng)遞質(zhì)的主要物質(zhì)，可提高腦功能，增強記憶力。

誤區(qū)三：生雞蛋更有營養(yǎng)

生吃雞蛋不僅不衛(wèi)生，容易引起細菌感染，而且也沒營養(yǎng)。生雞蛋里含有抗生物素蛋白，影響食物中生物素的吸收，導致食欲不振、全身無力、肌肉疼痛等“生物素缺乏癥”。另外，生雞蛋內(nèi)含有“抗胰蛋白酶”，會破壞人體的消化功能。至于那些經(jīng)過孵化、但還沒有孵出小雞的“毛雞蛋”，就更不衛(wèi)生了。

蛋白質(zhì)的攝入應根據(jù)人體對蛋白質(zhì)的消化、吸收功能來計算。所以產(chǎn)婦對于吃雞蛋應該采取適量的原則，學會如何更好的來吃雞蛋。