脆爽鮮藕片

材料 蓮藕300克、胡蘿卜70克。

調(diào)料 鹽、白醋、味精、香油各適量。

做法

1. 蓮藕、胡蘿卜均洗凈，去皮，切片。

2. 將藕片、胡蘿卜片放入熱水中焯熟，撈出，沖涼，瀝水裝盤。

3. 加入適量鹽、味精、白醋、香油，拌勻即可。

溫馨小提示

此道菜品可行氣消食積，利水氣，適合希望瘦身的產(chǎn)婦食用。