妊娠及分娩的消耗，以及分泌乳汁的需要，使得新媽媽必須注意補(bǔ)充微量元素，而在所有的微量元素中，鈣和鐵無(wú)論是對(duì)于新媽媽還是寶寶的健康都無(wú)疑是非常重要的。

　　不可小視的“鈣” 　　

　　鈣不僅是新媽媽骨骼組織的主要構(gòu)成物質(zhì)，并且在新媽媽機(jī)體各種生理學(xué)和生物化學(xué)的過(guò)程中也起著重要的作用。鈣離子對(duì)新媽媽血液凝固、神經(jīng)肌肉的興奮性、細(xì)胞的粘著、神經(jīng)沖動(dòng)的傳遞、細(xì)胞膜功能的維持、酶反應(yīng)的激活，以及激素的分泌等，都有決定性的影響。

　　鈣的攝取應(yīng)適量 　　

　　鈣以蛋白結(jié)合鈣、絡(luò)合鈣和離子鈣的形式存在于血漿中，新媽媽及寶寶血漿鈣的正常值為85—115mg／L。若鈣缺乏，血清鈣降低，可使神經(jīng)和肌肉的興奮性增高，從而引起抽搐；若長(zhǎng)期鈣缺乏，還可以導(dǎo)致寶寶佝僂病、新媽媽軟骨病和骨質(zhì)疏松；反之血清鈣過(guò)高，則可抑制神經(jīng)、肌肉的興奮性。

　　為此，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)(2000年)修訂了推薦膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量，其中包括每日鈣適宜攝入量和每日可耐受最高攝入量(每日可攝入的最高劑量)。

　　如何提高鈣的吸收率？ 　

　　以上列舉了一些食物的鈣含量，而對(duì)于鈣的吸收不能單看鈣含量，還要知道促進(jìn)、影響鈣吸收的因素。否則，新媽媽吃進(jìn)去的含鈣食物將大打折扣。

　　維生素D可以促進(jìn)鈣吸收；乳糖和鈣同服時(shí)，可大大地提高鈣的吸收率；膳食蛋白質(zhì)供給充足也有利于鈣吸收。而蔬菜中的草酸和纖維素會(huì)影響鈣的吸收。

　　補(bǔ)充鈣時(shí)還應(yīng)該控制磷的攝入量。磷攝入過(guò)多時(shí)，會(huì)與鈣形成磷酸鈣，影響鈣的吸收與利用。所以，鈣、磷攝入之比最好控制在2：1。

　　維生素D——鈣的“伴侶”

　　攝入足夠鈣的同時(shí)，要有足夠的維生素D來(lái)幫助鈣的吸收。維生素D攝入量夏季一般為200國(guó)際單位，冬季為400國(guó)際單位。維生素D可以從補(bǔ)充劑和一些食物中攝取，但要防止攝入過(guò)量。維生素D攝入過(guò)量時(shí)會(huì)引起中毒(每日攝入最好控制在800國(guó)際單位以下)，所以最好的、最安全并最有效的方法是進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng)、曬太陽(yáng)，使皮膚中的7一脫氫膽固醇在紫外線(xiàn)的作用下轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D。