冬季美味食療湯 助新媽恢復一臂之力
到了冬季, 人體的消化機能比春季、夏季、秋季均為活躍,胃液分泌增多,酸度增強,食量增大,這反映了冬季機體對熱能需要的增加。眾所周知,湯是我們所吃的各種食物中最富有營養(yǎng)有最易于消化的品種之一。在寒冷的冬天喝口熱湯,即暖胃,又營養(yǎng),很適合產(chǎn)后的新媽媽,所以,產(chǎn)后一定要多喝點湯。
下面是幸孕草為您推薦的3款美味滋補湯。
一、降低膽固醇的黃花肉片湯
黃花菜不僅營養(yǎng)豐富,且可降低血中膽固醇,尤宜于有血管動脈硬化的媽媽食用。
原料:黃花菜25克,瘦豬肉100克,豬油、精鹽、蔥、味精、香油各適量。
制作方法:
1、將黃花菜用冷水泡發(fā),摘去蒂,洗凈,擠去水,切成寸段,豬肉洗凈切成薄片,抓上水淀粉;蔥切成寸段放入盛湯碗內(nèi)。
2、鍋內(nèi)放豬油燒熱,將肉片倒人鍋內(nèi),迅速劃開,炒至肉變色即出鍋。
3、炒鍋洗凈放回火上,加豬油燒至六成熱,放入清湯,加精鹽,將黃花菜下鍋煮,待湯開后放肉片,并放味精,淋香油少許,盛入湯碗內(nèi)。
二、健脾利濕的雞仁冬瓜湯
這款湯可以消除產(chǎn)后媽媽身體浮腫,更能補中益氣。
原料:黨參10克、雞肉300克、苡仁20克、冬瓜500克、味精2克、精鹽4克、姜片6克、蔥10克。
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