產(chǎn)婦不僅需要營(yíng)養(yǎng)來(lái)補(bǔ)充孕期和分娩期的消耗，產(chǎn)后還要恢復(fù)身體健康哺育嬰兒，難怪產(chǎn)后孕期一樣需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。產(chǎn)褥期的婦女所需要的熱量較高，每日約需3，000千卡左右。人體所需要的熱能和各種營(yíng)養(yǎng)素都是來(lái)自食物。食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類是人體熱能的主要來(lái)源，而蛋白質(zhì)分。礦物質(zhì)和維生素也維持人體機(jī)能所必需的。因此，產(chǎn)婦應(yīng)該食用營(yíng)養(yǎng)豐富而容易消化的食物。
    產(chǎn)后的頭1-2天，由于勞累，產(chǎn)婦的消化能力減弱，應(yīng)該吃些容易消化、富有營(yíng)養(yǎng)又不油膩的食物，如牛奶、豆?jié){、藕粉、面片，大米或小米等谷類煮成的粥，掛面或餛飩等。以后隨著消化能力的恢復(fù)，可進(jìn)普通飲食，但在產(chǎn)后的3-4天里，不要喝太多的湯，以免乳房淤脹過(guò)度。待泌乳后才可以多喝湯，如雞湯、排骨湯、豬蹄湯、鯽魚湯、桂元肉紅棗湯、肉骨湯煮黃豆等，這些湯類既可促進(jìn)乳汁分泌，又含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)素。 
產(chǎn)褥期婦女所需的多種多樣的營(yíng)養(yǎng)素，可分為別從下列食物中攝取:

蛋白質(zhì)：瘦肉、魚蛋、乳和禽類如雞、鴨等都含有大量的動(dòng)物蛋白質(zhì)。花生、豆類和豆類制品如豆腐等含有大量的植物蛋白質(zhì)。 

脂肪：肉類和動(dòng)物油含有動(dòng)物脂及。豆類、花生仁、核桃仁、葵花子、菜籽和芝麻籽中含有植物脂肪。

糖類：所有的谷物類、白薯、土豆、粟、蓮子、藕、菱角、蜂蜜和食糖中都含有大量的糖類。

礦物質(zhì)：油菜、菠菜、芹菜（尤其是芹菜葉）、蓋菜、雪里蕻、萵苣和小白菜中含有鐵和鈣較多。豬肝、豬腎、魚中磷量較高。海帶、蝦、魚和紫菜等含碘量較高。

維生素：
維生素A：魚肝油、蛋肝、乳都含有較多的維生素A。菠菜、藹菜、胡蘿卜、韭菜、莧菜和萵苣葉中含胡蘿卜素量較多，胡蘿卜素 在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)分成維生素A。
維生素B：小米、玉米、糙大米、標(biāo)準(zhǔn)面粉、豆類、肝和蛋中都含有大量的維生素B，青菜和水果中也富有。
維生素C：各種新鮮蔬菜、柑桔、橙柚、草莓、檸檬、葡萄，紅果中都含有，尤以鮮棗中含量高。
維生素D：魚肝油、蛋黃和乳類中含量豐富。
   我國(guó)各地產(chǎn)婦的飲食營(yíng)養(yǎng)概念不同。北方的婦女在產(chǎn)后常有過(guò)多地食用雞蛋，有的每日能吃10-20個(gè)之多。雞蛋含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、核黃素和鈣、磷、鐵及維生素A、B 、D等，是很好的營(yíng)養(yǎng)品，但每天吃3-5個(gè)就足以滿足需要，如果只過(guò)多地食用雞蛋而忽略其它營(yíng)養(yǎng)素的攝入，則可引起消化功能紊亂和身體的生理機(jī)能失調(diào)。

 
   紅糖中含有較多量的鐵、鈣等礦物質(zhì)，有補(bǔ)血和活血功能，并且供給人體能量，很多婦女在產(chǎn)后飲用。然而紅糖為粗制糖，其中雜質(zhì)很多，飲用前應(yīng)將其煮沸、過(guò)濾，除去雜質(zhì)以免引起消分道疾病。

 
   為了從食物中獲得各種營(yíng)養(yǎng)素，增加食欲，使產(chǎn)婦身體恢復(fù)得快，奶水充足，飲食不僅應(yīng)該營(yíng)養(yǎng)豐富，而且應(yīng)該多樣化，最好是葷菜和素菜兼用，粗糧和細(xì)糧搭配，植物蛋白和動(dòng)物蛋白混合著吃，還要多吃新鮮蔬菜和水果，不要偏食，更不要忌口。