熱水PK涼水 為何熱水更解渴?
炎熱的夏季,很容易就感到口渴了,如果在這時能喝上一杯涼水,那感覺就是很爽。但是往往有很多回發(fā)現(xiàn)喝了不一會兒又會覺得口渴,如果你喝一杯熱水后就沒有這種感覺,為什么喝熱水比喝冷水更解渴呢?下面大家就一起來看看下文的詳細講解。
想要搞清這個問題的緣由,我們得了解水的成分。學過化學的朋友肯定都知道水是由無數(shù)個水分子構(gòu)成的,而每一個水分子又都有兩個氫原子和一個氧原子結(jié)合而成。研究發(fā)現(xiàn),在自然狀態(tài)下,這些水分子都具有明顯的電極性,并且非常不穩(wěn)定,它們會在水中不斷游離并碰撞,進而結(jié)合在一起,形成各式各樣大小不等的結(jié)合體。這些結(jié)合體的出現(xiàn)使得水的結(jié)構(gòu)也隨之增大,變成難以被人體所吸收的大分子團水。
如果我們不想喝這種不好吸收的水,最簡單的辦法就是把它加熱,在加熱的過程中,那些因碰撞而自由形成的結(jié)合體會在在高溫的影響下重新分裂,變回一個個的單分子。根據(jù)布朗運動(單分子運動)所反映的現(xiàn)象,單分子在水中的活動能力要明顯強于分子結(jié)合體,因此,由單分子所組成的水在被喝下后可以快速被我們體內(nèi)的細胞吸收,讓因為出汗而空虛的機體得到及時的水分補充,而這些小分子團水的補充,又反過來會加快細胞的物理活動,促進人體的新陳代謝速度。
另外的一個因素就要從我們的腸胃說起了,由于熱脹冷縮的緣故,冷水在進入腸胃后會迫使胃腸黏膜和血管收縮,從而無法被及時而充分吸收;而加熱的水則會讓胃腸黏膜和血管處于舒張的狀態(tài),水分就更容易被我們的身體接受。同時,在夏天喝較熱的水會促進身體排汗,體內(nèi)的汗排出來,心里自然就感到舒服了,想必《駱駝祥子》中的男主角就是因為這個原因才在賣過苦力后去喝熱茶的。
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