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冬至吃什么好?冬至飲食宜清淡

冬至吃什么好?冬至飲食宜清淡

今年12月22日7時3分,我國迎來了一年之中最重要的一個節(jié)氣——冬至,社會上還有“冬至如大年”的說法。所以冬至這一天是很重要的,冬至是一個進(jìn)補的好時節(jié),人們通常在這一天進(jìn)行食補,一般是吃餃子、吃湯圓、吃羊肉。當(dāng)讓也有例外,也有在冬至之夜一家團(tuán)聚在一起吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。

進(jìn)入冬至后,南京人有“逢九一只雞”的飲食風(fēng)俗,因此在冬至這一天,會喝上一碗老母雞湯。同時,還會燒上一道青菜豆腐,所謂“青菜豆腐保平安”。

冬至是養(yǎng)生的大好時機(jī),主要是因為“氣始于冬至”。養(yǎng)生專家建議,冬至?xí)r節(jié)飲食宜多樣,谷、果、肉、蔬合理搭配,適當(dāng)選用高鈣食品。食宜清淡,不宜吃濃濁、肥膩和過咸食品。

冬至吃什么好?雖然冬至是一個進(jìn)補的好時節(jié),但是也有很多注意事項,不要因為進(jìn)補,就大魚大肉,這樣會對您的健康有傷害。只有葷素合理搭配,多吃清淡的食物,而不是肥膩、過咸的食物。