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5.用毛巾擦干鍋、碗、盆、杯等餐具及水果。

我國城市所用自來水都是經(jīng)過嚴格消毒處理的，用自來水沖洗過的餐具及水果基本上是潔凈的，不用再擦。而毛巾上存活著許多病菌，用毛巾再揩干反而會二次污染。

6.用酒消毒碗筷。

一些人常用白酒來擦拭碗筷，以為這樣可以達到消毒的目的。殊不知，醫(yī)學(xué)上用于消毒的酒精度數(shù)為75%，而一般白酒的酒精含量在56%以下。所以，用白酒擦拭碗筷根本達不到消毒的目的。

7.將變質(zhì)食物加熱加壓后再吃。

一些家庭主婦將一些變質(zhì)的食物高溫高壓煮過再吃，以為這樣就可以徹底消滅細菌。醫(yī)學(xué)證明，細菌在進入人體之前分泌的毒素非常耐高溫，不易被破壞分解。

8.用抹布擦桌子。

使用一周后的全新抹布，滋生細菌的數(shù)量之多會讓你大吃一驚。因此，用抹布擦桌子，應(yīng)當先將抹布洗透再用，抹布每隔三四天應(yīng)該用水煮沸消毒一下。