喝豆?jié){五大誤區(qū) 當(dāng)心讓你越喝越傷身
大家都知道,豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì),是人們首選的一種飲品,但是不正確的喝豆?jié){不但不會(huì)給我們帶來(lái)營(yíng)養(yǎng),反而還會(huì)對(duì)我們的健康帶來(lái)威脅。那么你知道喝豆?jié){的不正確的方式有哪些嗎?那些不正確的喝豆?jié){的方式你中招了嗎?下面大家就一起來(lái)看看吧。
錯(cuò)誤:早晨空腹喝豆?jié){,營(yíng)養(yǎng)能被很好地吸收。
建議:如果空腹飲豆?jié){,豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉,營(yíng)養(yǎng)就會(huì)大打折扣,因此,飲豆?jié){時(shí)最好吃些面包、饅頭等淀粉類食品。另外,喝完豆?jié){后還應(yīng)吃些水果,因?yàn)槎節(jié){中含鐵量高,配以水果可以促進(jìn)人體對(duì)鐵的吸收。
錯(cuò)誤:煮豆?jié){時(shí),往豆?jié){里加個(gè)雞蛋,會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)。
建議:豆?jié){中不能沖入雞蛋,因?yàn)榈扒鍟?huì)與豆?jié){里的胰蛋白結(jié)合產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)。
錯(cuò)誤:自己動(dòng)手做豆?jié){,豆?jié){只要加熱就行了。
建議:飲未煮熟的豆?jié){會(huì)中毒,因?yàn)樯節(jié){中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì),未煮熟就飲用不僅會(huì)難以消化,而且還會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐和等癥狀。
錯(cuò)誤:豆?jié){營(yíng)養(yǎng)豐富,男女老幼,人人都適宜。
建議:豆?jié){性平偏寒,因此常飲后有反胃、噯氣、腹脹的人,以及夜間尿頻、遺精的人,均不宜飲用豆?jié){。
錯(cuò)誤:豆?jié){一次喝不完,可以用保溫瓶?jī)?chǔ)存起來(lái)。
建議:不要用保溫瓶?jī)?chǔ)存豆?jié){。豆?jié){裝在保溫瓶?jī)?nèi),會(huì)使瓶里的細(xì)菌在溫度適宜的條件下,將豆?jié){作為養(yǎng)料而大量繁殖,經(jīng)過(guò)3~4小時(shí)就會(huì)讓豆?jié){酸敗變質(zhì)。
上述所說(shuō)的哪些錯(cuò)誤的喝豆?jié){的方式你有過(guò)嗎?如果有,趕緊改過(guò)來(lái)吧。為了自己的健康,我們一定要樹立正確的飲食觀念。
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