現(xiàn)在兒童挑食的很多，家長們?yōu)榇藷�惱不已。孩子挑食給兒童帶來的傷害很大的，家長們及時改變寶寶的，不能讓孩子養(yǎng)成習(xí)慣的。其實，孩子挑食的根源還是在家庭，尤其是喂養(yǎng) 者本身的行為對孩子的影響最大。

是什么導(dǎo)致孩子對某一種食物從暫時抗拒變成持久呢?周燕燕說，根源在家庭，尤其是喂養(yǎng)者的行為影響了孩子的飲食習(xí)慣，主要表現(xiàn)在以下六個方面：

1、受父母飲食偏好的影響

如果父母自己挑剔食物或在孩子面前說苦瓜苦，辣椒辣等，并作出拒絕的表情時，孩子很有可能會被潛移默化，也拒絕這類食物。父母不喜歡吃某些食物，比如豬肝，餐桌上就很少見豬肝，孩子便很少機會嘗試這些食物，間接地造成孩子的偏食和挑食。

2、日常飲食比較單調(diào)

如果菜肴單調(diào)又難入口，連成人都提不起食欲，何況孩子?因此，如果父母不注意烹飪方法，不注意色、香、味、形等，也很容易使孩子形成挑食和偏食的習(xí)慣。

兩歲以下孩子的餐食應(yīng)單獨烹飪，應(yīng)以“細(xì)、軟、碎”為標(biāo)準(zhǔn);一歲內(nèi)的嬰兒腎功能不完善，盡量不給孩子吃咸食。一歲以上的可每天食用1-2克鹽，不要添加任何調(diào)味品，但可加少量食油，以增菜肴的香味。

3、家長過度寵愛

現(xiàn)代家庭，父母對孩子的飲食要求有求必應(yīng)，從而使孩子的口味要求越來越高，專挑自己喜歡的東西吃。

喂飯也是過度溺愛的一種表現(xiàn)。現(xiàn)在來看門診的兒童，四五歲的孩子自己不會吃飯要家長喂的還不少。實際上，孩子自己動手吃飯是一種享受，看到餐桌色香味俱 全的飯菜，不僅引起食欲，也使孩子產(chǎn)生自己動手的欲望。同時，家人津津有味用餐的氛圍對孩子也是一種誘導(dǎo)，學(xué)習(xí)吃飯還可以鍛煉孩子手部的精細(xì)動作，如果長 期喂飯讓孩子失去了吃飯的興趣。因此，在孩子一歲左右時，父母就應(yīng)該培養(yǎng)他自己吃飯的習(xí)慣。

4、不愉快的進食經(jīng)歷

如 果曾經(jīng)有吃過某種食物后肚子痛或者在父母的訓(xùn)斥下被迫進食某種食物，孩子可能會拒絕這類食物。發(fā)生不愉快的事情或生氣了，人體的大腦皮層管理吃飯的部位發(fā) 生抑制，人就會一下子失去食欲。因此，進食時，要保持愉快的氣氛，父母要用贊賞食物的口吻引導(dǎo)孩子去嘗試食物，如果孩子剛開始吃芹菜、韭菜、苦瓜、菠菜等 味道有些特別的食物時，可能會拒絕。家長不要喋喋不休地哄孩子吃，或者一定要孩子吃他不喜歡的食物，因為這樣反而會使孩子對食物產(chǎn)生逆反心理。

孩子吃飯時，對其挑食或偏食不予理會，只要將食物放在他碗里，加上家長自己津津有味地進食，示范給孩子看，那么他也許就比較容易吃下去了。在孩子有改進時，要及時給予表揚和鼓勵。

因此，家長們不能讓孩子挑食的，發(fā)現(xiàn)孩子挑食應(yīng)該及時改變的，及時糾正孩子的，不能讓孩子挑食的。