現(xiàn)在，不好好吃飯的寶寶越來越多。有的寶寶吃得少，食欲不好，讓媽媽憂心忡忡；有的寶寶偏食挑食，叫媽媽不知所措。

其實，我們在養(yǎng)育寶寶的過程中所遇到的種種困擾，有不少是因為大人對寶寶的誤解造成的。發(fā)生在寶寶身上的問題，原因多半在大人那里，這句話一點不夸張。

寶寶吃飯香，媽媽睡覺香。我們都想把寶寶培養(yǎng)成不偏食的寶寶，但是，口味不挑剔的寶寶是需要從小培養(yǎng)的。

味道和味覺對人體具有幫助消化吸收的意義

食物吃進口中，我們會感覺到它們的味道，它們馬上又會轉(zhuǎn)化為體內(nèi)的一種化學信號，各種消化酶聞訊后便開始分泌，并在胃腸道消化吸收各種營養(yǎng)素。換句話說，假如食物鮮美，我們吃起來津津有味，腸胃就能提高它們的吸收率。反過來，當我們消化不良、腸胃功能出現(xiàn)問題時，就會胃口不好，食而無味，不愿多吃，這其實也是人體的自我保護功能在起作用。

斷奶期讓寶寶嘗試各種味道，可使寶寶的味覺得到良好的發(fā)育

顏色有三原色，味道也可以分為五原味——甜味、鮮味、咸味、酸味和苦味。寶寶出生時，已經(jīng)具備了辨別五原味的味覺，2個月后，就可以明顯地對它們加以區(qū)別。

要使寶寶的味覺得到良好的發(fā)育，應(yīng)該十分重視寶寶斷奶期的味覺體驗。如果在這個味覺感受性較強的時期，寶寶有了各種食物的品嘗體驗，他就能擁有廣泛的味覺，以后就樂意接受各種食物。如果這個時候，我們給他的食物比較單一，寶寶的味覺發(fā)育就可能不夠發(fā)達，以后他接受食物的范圍也會比較狹窄，而且不那么愿意接受他從未體驗過的食品和味道。有的人的偏食就是這樣造成的。