很多家長(zhǎng)們都有這樣的疑問，小寶寶能吃味精嗎?他們的飲食有什么禁忌嗎?其實(shí)，家長(zhǎng)們不要有這樣的疑問，還是一起來看看下面的介紹吧。

研究發(fā)現(xiàn)，味精(即谷氨酸鈉)進(jìn)入人體后，能使血液里的鋅轉(zhuǎn)變?yōu)楣劝彼徜\，從尿中過多地排泄到體外。

鋅是人體內(nèi)重要的微量元素，具有維持人體正常生長(zhǎng)發(fā)育的作用。而嬰幼兒一旦缺鋅，便可出現(xiàn)味覺遲鈍，甚至厭食，日久造成智力減退、生長(zhǎng)遲緩、性晚熟等不良后果。

嬰兒期很多寶寶以母乳喂養(yǎng)為主，如果乳母食用過量味精，大量的谷氨酸鈉可通過乳汁進(jìn)入寶寶體內(nèi)，同樣可導(dǎo)致嬰兒缺鋅。為此分娩3個(gè)月以內(nèi)、用母乳喂養(yǎng)寶寶的媽媽也應(yīng)少食味精。

一味追求鮮美還會(huì)使寶寶產(chǎn)生美味綜合征。美味綜合征的病因是，雞、鴨、魚、肉等美味食品中含有較多的谷氨酸鈉，食入過多會(huì)使新陳代謝出現(xiàn)異常。表現(xiàn)為進(jìn) 食半小時(shí)后，出現(xiàn)頭昏腦漲、眩暈無力、心慌、氣喘等癥狀，有些寶寶會(huì)表現(xiàn)為上肢麻木、下肢顫抖，個(gè)別的則表現(xiàn)為惡心及上腹部不適。

因此，對(duì)于正在生長(zhǎng)發(fā)育的寶寶，美味佳肴不可一次吃得過多。家長(zhǎng)們應(yīng)該了解這些內(nèi)容的，做好這些事情，讓孩子健康成長(zhǎng)。