中醫(yī)飲食專(zhuān)家:最不起眼的6大長(zhǎng)壽食物
生活中的食物有千萬(wàn)種,而且在中國(guó)不同的地域盛產(chǎn)的食物和主要吃的食物也是不同的,中醫(yī)飲食專(zhuān)家介紹說(shuō)下面的六種食物是很常見(jiàn)的,但是你知道嗎,它們是最不起眼的長(zhǎng)壽食物。
1.松子清腸潤(rùn)肌膚。
珍珠般的松子,在傳統(tǒng)御膳中運(yùn)用廣泛,向來(lái)被視為有滋補(bǔ)強(qiáng)身功效。松子豐富的油脂成份,不但可以幫助排便,還可以滋潤(rùn)皮膚。同時(shí),松子是優(yōu)質(zhì)的油脂來(lái)源,含多元不飽和脂肪酸,可以緩解發(fā)炎反應(yīng)。
怎么吃最健康:松子熱量較高,平時(shí)撒點(diǎn)在飯菜上,每次一小把。
2.大蒜消炎又殺菌。
在沒(méi)有抗生素的年代里,大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時(shí)必備鹽跟大蒜,鹽用來(lái)補(bǔ)充礦物質(zhì),大蒜則用來(lái)殺菌和預(yù)防疾病。近來(lái),大蒜也被發(fā)現(xiàn)可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強(qiáng),因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長(zhǎng)青春痘的人,不宜生吃大蒜。
3.白菜止咳化痰還抗癌。
冬天萬(wàn)物凋零,白菜卻仍如同松樹(shù)一樣青翠,受到人們普遍歡迎。在中醫(yī)看來(lái),白菜可以退燒解熱、止咳化痰。現(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn),白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,種類(lèi)多,一年四季都能吃到,是最熱門(mén)的抗癌明星。
4.粥護(hù)胃補(bǔ)元?dú)狻?/strong>
粥在熬煮過(guò)程中,已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中,因此很容易被消化吸收,適合胃口不好、身體虛弱的人。
5.海帶幫助排便不長(zhǎng)胖。
熱量低且充滿(mǎn)膠質(zhì)、礦物質(zhì)的海帶是很適合現(xiàn)代人的美容健康食品。海帶富含可溶性纖維,比一般纖維更容易消化吸收,幫助順暢排便。最大的優(yōu)點(diǎn)是,海帶熱量低,做為宵夜點(diǎn)心不用擔(dān)心發(fā)胖,很適合愛(ài)美的女性。
6.蕎麥降壓助睡眠。
蕎麥含有強(qiáng)力抗氧化物,可以降血脂、增強(qiáng)血管彈性、防止血液凝結(jié),是很好的護(hù)心食物。此外,其降血壓和助眠的效果也很好。蕎麥還是很好的大腸清道夫,纖維含量是一般白米的6倍,所以有“凈腸草”之稱(chēng)。
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