看“臉色”吃飯，并不是說讓你看父母的臉色吃飯，高興就多吃點，不高興就少吃點，這里說的是看自己的面色經(jīng)行補養(yǎng)食療，就是不同的健康狀況反映出來的不同面色，對于不同的面色，應(yīng)選擇不同的食療進(jìn)行調(diào)理。

食療1：蜜汁花生棗

做法：紅棗100g，花生米100g，溫水泡后放鍋中加水適量，小火煮到熟軟，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高壓鍋煮30分鐘左右，蜂蜜可待花生米、紅棗熟后入鍋。

功效：紅棗補氣，花生衣補血，花生米滋潤，蜂蜜補氣，綜合功效使面色紅潤。

面容黑暗型：腎氣不足，陰液虧損。

食療2：栗子燉白菜

做法：生栗子200g，去殼，切成兩半，用鴨湯適量喂至熟透，再放入白菜條200g，鹽、味精少許，白菜熟后勾芡。

功效：鴨滋陰補虛，栗子健脾補腎，白菜補陰潤燥，綜合功效使面色白哲明亮。

面容粗糙型：陰血不足，見于燥火型體質(zhì)。

食療3：筍燒海參

做法：水發(fā)海參200g切長條，與鮮筍或水發(fā)筍100g切片同入鍋，加瘦肉一起烙熟，加入鹽、味精、酒，勾芡后食用。

功效：海參滋陰養(yǎng)血，竹筍清內(nèi)熱。綜合功效使皮膚細(xì)膩光潤。

面色虛胖型：陽虛，腎陽不足，水濕上泛于頭面部。

食療4：海米炒油菜

做法：油菜200g，洗凈切長段，用油炒。再放入溫水發(fā)透的海米509，加適量雞湯炒熟，加鹽、味精，勾芡即可食用。

功效：油菜利尿除濕，海米補腎陽，雞湯補虛益氣。綜合功效使面部浮腫消退。

面容多皺型：脾胃兩虛。

食療5：什錦山藥泥

做法：鮮山藥或馬鈴薯500g煮熟，去皮，壓泥，再擠壓成團(tuán)餅狀，上置核桃仁、紅棗、山植、青梅等果粒，上蒸鍋煮約10分鐘，后澆上蜂蜜。

功效：山藥補脾益腎，核桃仁補肺益腎潤燥健腦，紅棗補氣養(yǎng)血。綜合功效使皮膚皺紋舒展，光滑潤澤。

現(xiàn)代人都知道粗糧養(yǎng)生，可專家說，光知道粗糧好可不行，吃粗糧，還要懂得因年齡段而行。

25歲-35歲，每周吃粗糧天數(shù)不要超過三天，或者喝一些粗糧細(xì)作的飲料也比較合適，因為大部分粗糧飲料在釀造過程中就考慮到增加微量元素的補充，比較適合年輕人飲用。

35歲-45歲，宜食用各種干果、粗雜糧、大豆、新鮮水果等，每天食用小于等于20克的枸杞，枸杞有滋補的功效，常吃益于養(yǎng)生。

45歲-60歲，漸漸應(yīng)避開一種粗糧：糯米。糯米屬粘性，不宜老年人多食，但是燕麥就可以常吃。最好每周吃粗雜糧2-3次，每次50-100g，不僅使用量最為合適，而且對身體也最補益。

60歲以上，容易便秘，應(yīng)適當(dāng)吃粗雜糧，每周1-2次，每次約50g，以預(yù)防便秘和補充維生素B的攝入，還應(yīng)食用含纖維素較多的蔬菜，如韭菜、芹菜、茭白、南瓜、苦瓜、紅豆、空心菜、黃豆、綠豆等等。