2011年3月11日的日本核泄漏事件，引起了人們對(duì)核輻射的高度關(guān)注。由于碘具有防止放射性物質(zhì)損害甲狀腺的作用，很多地方都出現(xiàn)了搶購碘鹽現(xiàn)象，一時(shí)引發(fā)了鹽荒。那么碘鹽中的碘是否具有防輻射作用?碘又是如何防輻射的?是不是食用碘越多防輻射效果愈好，有沒有量的限制呢?

碘如何防輻射?

首先我們要厘清兩個(gè)重要概念，碘和放射性碘：

碘是人體必需的微量元素之一，不具有放射性。大部分存在于甲狀腺內(nèi)，主要用于合成甲狀腺激素。人體內(nèi)的碘，主要來自食物，特別是海洋生物，如海帶、紫菜和魚類等。穩(wěn)定性碘有多種存在形式，如碘酸鉀、碘化鉀等。

放射性碘很像日常食物如魚、海帶、碘鹽中的碘，只不過它能釋放電子或者β粒子，從而具有治療作用。放射性碘能夠治療甲狀腺功能亢進(jìn)，這源于甲狀腺對(duì)放射性碘具有很強(qiáng)的吸收能力。攝入的放射性碘很快被腸胃吸收，隨血液匯集到甲狀腺，破壞甲狀腺細(xì)胞的功能，其數(shù)量越多，破壞性越大。通過放射性碘的破壞作用，可以使甲狀腺縮小，不再產(chǎn)生多余的甲狀腺激素，使甲亢的病癥消失。但是，正常人體吸入過量放射性碘，會(huì)引發(fā)甲狀腺功能異常，嚴(yán)重時(shí)則將導(dǎo)致癌變。

弄清楚碘和放射性碘的區(qū)別有助于我們了解碘是如何防輻射的。

通常情況下，核泄漏釋放的放射性物質(zhì)之一就是碘。放射性碘通過食物和空氣進(jìn)入人體，并很快被甲狀腺吸收。而碘可以阻斷人體對(duì)放射性碘的吸收，從而實(shí)現(xiàn)防輻射的目的。具體來說，在吸入放射性碘的同時(shí)服用穩(wěn)定碘，可以預(yù)先使甲狀腺中的含碘量達(dá)到飽和，從而降低甲狀腺對(duì)其的攝入量，并且提高其排除體外的速率，阻斷其在體內(nèi)的沉積。

預(yù)防核輻射的主要防護(hù)藥品是碘化鉀，它是穩(wěn)定碘的一種。但是需要注意的是碘化鉀只能預(yù)防甲狀腺受到核輻射，并不能保護(hù)身體的其他部分。那么，我們究竟該如何服用碘防輻射呢?請(qǐng)繼續(xù)閱讀下節(jié)。

如何正確服用碘防輻射?

盡管穩(wěn)定碘能夠防輻射，但并不是攝入的越多越好，攝入過量會(huì)導(dǎo)致碘中毒，對(duì)身體產(chǎn)生更大的危害。

用于輻射時(shí)，成年人應(yīng)攝入的碘為100毫克，兒童和孕婦為成人量的二分之一或三分之一。此外，碘攝入的時(shí)間也很重要。可以在吸入放射物的前一天、吸入時(shí)、或者吸入后六小時(shí)以內(nèi)服用碘藥。碘藥的防護(hù)作用會(huì)隨著時(shí)間的推移而逐漸喪失，因而，服用24小時(shí)后，應(yīng)重新補(bǔ)充服用。

盲目提前服用碘藥不僅不會(huì)防輻射，還會(huì)給身體帶來副作用。身體的碘過量，會(huì)引起甲狀腺毒癥、甲狀腺癌等疾病，擾亂甲狀腺的正常功能，同時(shí)也會(huì)誘發(fā)惡心、嘔吐、頭痛等其他不良反應(yīng)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)危及生命�？梢哉f，碘藥的服用是防護(hù)核輻射的重要環(huán)節(jié)，但碘藥有嚴(yán)格的用藥規(guī)定，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況并在相關(guān)部門的指導(dǎo)下正確服藥，切忌恐懼盲目服用。

而我們?nèi)粘Ｉ�活中食用的碘鹽含碘量過低，不具有防輻射功能。根據(jù)衛(wèi)生部規(guī)定，我國碘鹽的含碘量為每千克30毫克。按人均每天食用10克碘鹽計(jì)算的話，成人需要一次攝入碘鹽約3千克(6斤)，才能達(dá)到預(yù)防效果，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出人類能夠承受的鹽攝入極限。

可見，在3.11地震后我國的搶鹽風(fēng)波是大可不必的，面對(duì)公共危機(jī)事件時(shí)，我們更需要保持理性，尋求科學(xué)的解決方式，切忌盲目跟風(fēng)，造成不必要的恐慌。