引言：陸游素有“收菊作枕”的習(xí)慣，他在《劍甫詩稿》中寫道：“余年二十時(shí)，尚作菊枕詩。采菊縫枕囊，余香滿室生。”此后的《偶復(fù)采菊縫枕囊凄然有感》詩中也寫道：“采得菊花作枕囊，曲屏深幌悶幽香。喚回四十三年夢(mèng)，燈暗無人說斷腸。”晚年所作的《老態(tài)詩》更是對(duì)菊花情有獨(dú)鐘：“頭風(fēng)作菊枕，足痹倚藜床。”

中醫(yī)臨床素有“聞香祛病”的治療原則�！侗静菥V目》云：“菊味甘苦，性微寒，有清熱解毒，平肝明目之功……其苗可蔬，葉可啜，花可餌，根實(shí)可藥，囊可枕。”菊花枕制作簡(jiǎn)單，方法是選用干菊花裝入枕套內(nèi)，使藥物慢慢揮發(fā)，一般每個(gè)藥枕可連續(xù)使用半年左右。睡眠時(shí)，頭部溫度及頭部的壓力使藥物的有效成分散發(fā)開來，通過呼吸經(jīng)肺部而進(jìn)入血液循環(huán)，從而達(dá)到防病治病，養(yǎng)生保健的目的。

入食：據(jù)清宮醫(yī)案記載，愛美如命的慈禧太后一生愛花、吃花、浴花，可謂同花結(jié)下了不解之緣。對(duì)于各種正在盛開的鮮花，慈禧總是隨采隨吃。有一種叫“雪球”的白菊花，花瓣短而細(xì)密，潔白如雪如玉，西太后將花瓣隨手采下，讓太監(jiān)浸在溫水里漂洗，十多分鐘后取出，再放入稀礬溫水里漂洗一下，撈起，瀝凈，放在雞湯或其他肉湯火鍋里燙吃，十分可口。