中醫(yī)專家介紹說把黃豆、紅薯、玉米和黃芪四種食物放在一起煮，不僅對皮膚好嗎，而且還利于腸胃的補養(yǎng)，下面就是中醫(yī)關(guān)于“四黃粥”的介紹。

隨著近期全國大范圍的降溫，不少讀者朋友越來越感覺到了冬天的威力。南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院紫金館食療專家郭海英教授建議，在這個時節(jié)，有條件的讀者朋友們不妨喝點“四黃粥”暖身驅(qū)寒，保健養(yǎng)生。

這“四黃粥”的主角大家都不陌生，分別是黃豆、紅薯、玉米和黃芪，其中前三者既是時令食物，又是藥食同源的佳品，四種“黃色”食物搭配在一起煮粥，不失為這個時節(jié)一種充滿溫暖和養(yǎng)生味道的食品。為什么秋冬交替的時候喝“四黃粥”比較合適呢?都有哪些益處呢?

天寒皮膚易“衰老” 吃黃豆好處多

到了這個季節(jié)，很多讀者朋友尤其是愛美的女士們最關(guān)心的就是護膚問題，因為天氣寒冷，衣著較多，皮膚很容易出現(xiàn)“衰老”的現(xiàn)象。

黃豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰老，還能緩解更年期綜合征。大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。它在腸道內(nèi)可與膽固醇競爭，減少膽固醇吸收。在降低高脂血癥患者血液中的“壞膽固醇”的同時，不影響血液中的“好膽固醇”，有很好的降脂效果。