俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”。姜味辛性溫，有發(fā)汗解表、散寒健胃、溫中止嘔、溫肺止咳、止痛、祛痰、助消化、解毒之功效。用于感冒風寒、嘔吐、咳嗽、脹滿、食滯、腹瀉等癥。《本草綱目》記載：生姜“生用發(fā)散、熱用中和、解食野禽中毒或喉痹，浸汁點赤眼，搗汁和黃明膠熬貼風濕病。”

現(xiàn)代藥理研究認為，生姜含有植物殺菌素，其殺菌作用不亞于蔥和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促進消化的作用;其中還含有較多的揮發(fā)油，能抑制人體對膽固醇的吸收，防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。另外生姜具有防氧化和抗衰老功能�，F(xiàn)介紹幾種使用生姜防治常見病證的驗方：

1.斑禿取生姜切片浸泡于高梁酒中，2~3后天涂擦患處，每天局部使用4~5次，或直接用生姜涂擦患處，連續(xù)使用3月。

2.口腔潰瘍用熱姜水代茶漱口，每天2~3次，一般6~9次潰瘍面即可收斂愈合。

3.腋臭取生姜30g，切碎，浸于一般的醫(yī)用酒精中，封瓶1周后提取濾液，裝瓶備用。用棉簽或棉球蘸濾液搽于腋窩處，每天2~3次，連搽1月;或生姜適量，3%~4%的碘酒1瓶，先用生姜輕擦腋窩至局部皮膚輕微發(fā)紅充血為度，然后用碘酒涂局部皮膚，每天1~2次。