不同的國(guó)家是怎么用大蒜的呢?大蒜功效繁多，然而各國(guó)注重的大蒜功效各不相同。下面跟隨中醫(yī)小編一起來看看各國(guó)是怎么用大蒜的：

德國(guó)：大蒜是天然抗生素

大蒜被德國(guó)人譽(yù)為“天然抗生素”，幾乎每個(gè)德國(guó)人都喜歡吃大蒜。大蒜在德國(guó)的年消費(fèi)量在8000噸以上。在“有可能預(yù)防癌癥等疾病的重要食品”的金字塔結(jié)構(gòu)圖中，大蒜位列頂端。

法國(guó)：要大蒜不要女人

法國(guó)人是出了名的浪漫，但法國(guó)人也有喜食大蒜的習(xí)慣。歷史上有這么一則笑談：有一個(gè)犯法的法國(guó)男人要被處死，主判官問他在臨死之前有沒有什么特別的要求，“你是愿意選擇女人，還是大蒜?二者只能選一。”法國(guó)男人思索了一會(huì)，答道：“女人吧，但在上刑之前再讓我吃一口大蒜。”

美國(guó)：大蒜降壓抑癌，殺菌調(diào)節(jié)腸胃

美國(guó)阿拉巴馬大學(xué)的研究者們發(fā)現(xiàn)，大蒜中富含的有機(jī)硫化物蒜素和其他活性物質(zhì)在人體代謝過程中能產(chǎn)生硫化氫，而硫化氫能使血管放松，并因此降低血壓。

在人們眼里微不足道的大蒜不僅堪稱人體血管的清道夫，它還能預(yù)防癌癥，增強(qiáng)免疫力，防止動(dòng)脈硬化、心血管疾病、腦梗塞的發(fā)作，抑制或殺滅多種細(xì)菌、調(diào)節(jié)腸胃等功效。

另外韓國(guó)人吃蒜御寒。韓國(guó)人的一小缸泡菜要用20個(gè)大蒜頭，否則的話，這罐泡菜韓國(guó)人嘗一口就會(huì)扔掉。因?yàn)轫n國(guó)的冬天很寒冷，人們覺得有大蒜的泡菜才足以抵御寒冷。

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