潤肺吃什么好呢？肺是人體重要的器官，肺是嬌臟，潤肺食物有山藥、白蘿卜、百合、綠豆、荸薺等都是不錯的潤肺食物，但食用時要了解清楚食物的藥效。下面為大家介紹幾款潤肺食譜。

一、蘿卜沙參百合湯

原料：百合25克，口蘑30克，胡蘿卜1根，青蘿卜100克，沙參15克，牛腩肉200克

調(diào)味料：料酒，鹽，八角，蔥姜

做法：

1、百合沙參洗凈，胡蘿卜、青蘿卜去皮洗凈，切塊，口蘑洗凈，切十字花刀;

2、牛肉洗凈，切塊，放沸水里，倒入料酒，汆燙后撈出備用;

3、鍋加水，倒入所以原料，放入八角，武火煮沸，文火慢煲2小時，加鹽調(diào)味即可。

功效：沙參是一味常見的中藥，具有滋陰清肺的作用，百合也具有滋陰清肺的功效，該湯能潤肺益氣，清心安神。