養(yǎng)胃護胃五藥膳 打造健康好腸胃
夏季是胃腸疾病的易發(fā)期,尤其進入三伏天之后,門診的胃腸病患者是越來越多。出現(xiàn)胃腸疾病要及時的調(diào)養(yǎng),否則會威脅到健康。中醫(yī)食療是調(diào)理胃腸疾病的好選擇,下面就為大家介紹幾款食療方,幫你調(diào)理胃腸道。
喜食冷飲腸胃受不了
夏天腸道疾病高發(fā),主要有兩個方面的因素:一是氣溫高細菌滋生快,食品保管不慎容易變質(zhì),一旦誤食就可能壞肚子。二是天熱的時候人們大多喜歡冷飲,冷飲喝下去神清氣爽,但對脾胃的傷害也很明顯。
春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰,夏天出汗多,人體的陽氣外泄,最需要補陽氣,這正是“冬吃蘿卜夏吃姜”的道理。喝冷飲造成脾胃之陽虛弱,最好少用。居家可以嘗試用竹蔗、茅根、雪梨、紫蘇葉等做湯,有養(yǎng)陽去熱、生津潤燥、醒脾散寒等功效。
尤其一些特殊人群,比如痛經(jīng)、月經(jīng)失調(diào)的女性,最好遠離冷飲,沖涼、冷水沖腳等不良習(xí)慣也要改掉,微熱的水最合適。
薏米扁豆鯽魚湯
選取薏米、扁豆各30克和鯽魚按照普通家庭煲湯的方法煲制即可。該湯有健脾、清熱、利濕的作用。當(dāng)夏天感到食欲不振、消化能力減退時,不妨將其湯汁代水喝,亦能起到增加食欲,促進消化,適合脾胃虛弱者食用。
煲冬瓜水
將冬瓜洗凈后加水煲成湯。冬瓜有良好的清熱解暑功效,但是冬瓜偏涼性,體質(zhì)較弱、脾胃虛寒者要少吃。
花生小米粥
材料:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖、冰糖各適量。
做法:將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時,然后淘洗干凈,待用;鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆煮沸后,改用小火煮30分鐘;放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖、桂花糖即可。
功效:小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
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