隨著生活水平的提高，我們的飲食水平也是越來越高，我們吃東西不僅是為了裹腹，同時我們要學(xué)會科學(xué)的擇食，這樣對身體健康也是非常有好處的，而且科學(xué)飲食對一些疾病可以起到很好的調(diào)理作用，那么哪些食物對關(guān)節(jié)炎有好處呢?

關(guān)節(jié)炎的食療方法都有哪些呢？

一、鯊魚軟骨粉

以純天然鯊魚軟骨粉為宜，盡可能每天攝取7.5克。

二、川烏粥

原料：制川烏2克，姜汁10滴，粳米30克，蜂蜜適量。

烹制方法：將川烏研末，粳米洗凈，同放入瓦鍋，加適量水，沸后加入川烏，用文火煮2~3小時，待米熟爛后加入生姜汁和蜂蜜，攪勻，再煮1~2沸即可。

食用方法：佐餐食用，隨量服食。

三、牛藤桂心散

原料：山茱萸100克，懷牛膝100克，桂心60克。

烹制方法：將以上原料洗凈，曬干或晾千，共研成細(xì)末，備用。

食用方法：每日1次，每次3克，以黃酒送服。

四、牛膝酒糟

原料：牛膝500克，糯米1000克，甜酒曲適量。

烹制方法：先將牛膝洗凈，同放入沙鍋中，加適量水煮2~3次，取部分藥汁浸糯米，另一部分藥汁于糯米煮熟后，拌和甜酒曲，于溫暖處發(fā)酵為酒槽。

食用方法：每日1次，每次取酒槽30克煮食。

五、桑葚桑枝酒

原料：新鮮桑葚500克，新鮮桑枝100克，紅糖500克，白酒1000克。

烹制方法：將桑枝洗凈、切斷，與桑葚、紅糖同入酒中浸泡，l個月后可飲。

食用方法：隨量飲用，以不醉為度。

以上就是一些關(guān)節(jié)炎的食療方法，看得編都流口水了。關(guān)節(jié)炎患者朋友們，有沒有想吃的欲望啊，趕快到市場買好食材，回去好好煮上一鍋，既解饞、解餓又對身體有好處噢。

得了風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，患者不但要忍受關(guān)節(jié)、肌肉的酸痛，還要面臨關(guān)節(jié)變形的危險。對于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者來講，生活中適當(dāng)?shù)恼{(diào)理飲食對治療有很大的幫助。

風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的飲食禁忌

1、過咸類：食鹽用量也應(yīng)比正常人少，若吃過咸的食物如咸菜、咸蛋、咸魚等，會使體內(nèi)鈉離子增多，會造成鈉鹽潴留，而加重患者類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的癥狀。

2、過酸類：如花生、白酒、白糖以及雞、鴨、魚、肉、蛋等酸性食物攝入過多，超過體內(nèi)正常的酸堿度值，則會使體內(nèi)酸堿度值一過性偏離，使乳酸分泌增多，且消耗體內(nèi)一定量的鈣、鎂等離子，而加重風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的癥狀。

3、海產(chǎn)類：患者不宜多吃海產(chǎn)品，如海帶、海參、海魚、海蝦等，因海產(chǎn)品含有尿酸，被人體吸收后，能在關(guān)節(jié)中形成尿酸鹽結(jié)晶，使風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的癥狀加重。

4、高脂肪類：脂類食物多粘膩，可使血脂膽固醇升高，造成心臟、大腦的血管硬化，并且對脾胃功能也有一定損害。

5、刺激類：不宜服用于病情不利的食物和刺激性強的食品，如辣椒等，尤其是類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎急性期的病人及陰虛火旺型病人最好忌用。

風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者們要想緩解病情，減輕痛苦，就要做到科學(xué)飲食，把握好健康飲食原則，避免吃過咸、過酸、刺激性的食物。