中醫(yī)講，血液是人體生命活動的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，如果出現(xiàn)血虛證那么就會出現(xiàn)一些列的病癥，威脅患者的健康。為了避免血虛的威脅，我們要注意補血，下面就為大家介紹幾種經(jīng)典補血食療方，希望給大家?guī)�來幫�?

當歸羊肉湯(《濟生方》)

【原料】當歸15克，黃芪25克，黨參25克，羊肉500克，蔥、姜、料酒、味精各適量。

【制法】羊肉洗凈，當歸、黃芪、黨參裝入紗布袋內(nèi)，扎好口，與蔥、姜、鹽、料酒一起放入鍋內(nèi)，加水適量。置武火燒沸，再用文火煨燉，直至羊肉熟爛即成。食用時可酌加味精。

【服法】吃肉和湯�？稍缤砀魇骋淮巍�

【功效】養(yǎng)血補虛。

【應(yīng)用】血虛及病后、產(chǎn)后體弱，脘腹冷痛，血虛宮冷崩漏及各種貧血。

【注意事項】外感發(fā)熱、咽喉腫痛、牙痛者不宜食用。忌用銅器，忌食南瓜。

歸參山藥豬腰(《百一選方》)

【原料】當歸10克，黨參10克，山藥10克，豬腰500克，醬油、醋、姜絲、蒜末、香油適量。

【制法】將豬腰切開，剔去筋膜、腎盂，洗凈，當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內(nèi)，扎緊口，同放入鍋內(nèi)，加水適量，清燉至豬腰熟透，撈出豬腰，冷卻后，切成薄片，放在盤子里。拌入醬油、醋、姜絲、蒜末、香油即可。

【服法】可佐餐食用。

【功效】養(yǎng)血，益氣，補腎。

【應(yīng)用】氣血虧損兼腎虛的心悸、氣短、腰膝酸痛、失眠等癥。

糯米阿膠粥(《食醫(yī)心鑒》)

【原料】阿膠30克，糯米60克，紅糖少許。

【制法】先用糯米煮粥，待粥將熟時，放入搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，稍煮兩三沸即可。

【服法】晨起空腹食用。

【功效】養(yǎng)血補虛，止血安胎。

【應(yīng)用】用于血虛引起的婦女月經(jīng)過少，胎動不安及虛勞咳嗽，久咳咯血，或吐血、衄血、大便出血。

【注意事項】本粥應(yīng)間斷服用，連續(xù)服食易致胸滿氣悶。脾胃虛弱、陽氣不足者不宜食用。

龍眼酸棗仁粥(《食物與治病》)

【原料】龍眼肉10克，炒棗仁10克，芡實12克。

【制法】炒棗仁搗碎，用紗布袋裝。芡實加水500毫升，煮半小時后加入龍眼肉和炒棗仁，再煮半小時。取出棗仁，加適量白糖，濾出汁液。

【服法】不拘時間，隨時飲用，并吃龍眼肉及芡實。

【功效】養(yǎng)血安神，益腎固精。

【應(yīng)用】凡因心陰血虛、虛火內(nèi)擾不能下濟腎陰，出現(xiàn)心悸、怔忡、神倦、遺精等癥者，皆可服用。

蜜餞姜棗龍眼(《泉州本草》)

【原料】龍眼肉250克，大棗250克，蜂蜜250克，姜汁適量。

【制法】將龍眼肉、大棗洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，改用文火煮至七成熟時，加入姜汁和蜂蜜，攪勻，煮熟。起鍋待冷，裝入瓶內(nèi)，封口即成。

【服法】日服3次，每次吃龍眼肉、大棗各6～8粒。

【功效】健脾益胃，滋補心血。

【應(yīng)用】脾虛血虧所致的食欲不振、面色萎黃、心悸怔忡等癥。