藥食同源 大蒜殺菌抗癌黑豆抗衰不適
俗話說藥食同源,很多經(jīng)常食用的食物都是很好的療疾食品,具有很好的藥效,如黑豆可以起到補腎抗衰的功效,薏米可以起到健脾止瀉的作用,大蒜可以起到殺菌消炎的作用,那么生活中還有哪些養(yǎng)生的好食材呢?下面就帶大家了解一下!
薏米:健脾止瀉抗癌
中醫(yī)認為:薏米味甘、淡,性微寒,入脾、胃、肺經(jīng),具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒之功,對平衡血壓和血脂也有好處。經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明,薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分為薏苡仁脂、薏苡仁內(nèi)酯等,能有效抑制癌細胞的增殖,可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米,能使身體輕捷,減少腫瘤發(fā)病機會。
大蒜:殺菌抗癌
大蒜又稱葫蒜,葫,大豆蒜,為百合科植物大蒜的鱗莖。大蒜性味溫辛,具有下氣、消谷、除風、破冷、解毒、散癰等功效,可用以治療腹瀉、吐血、水腫等疾病,所含的大蒜素,具有殺菌作用,而且還有抗癌作用,蒜辣素則可刺激胃液分泌,增進食欲,幫助消化,大蒜油能降低血脂,對預防和治療心血管病是有益的。
小白菜:清熱解煩利尿解毒
小白菜又稱青菜、長梗菜、雞毛菜、油白菜,為十字花科草本植物青菜的幼株莖葉。小白菜性味甘平,微寒,具有清熱解煩、利尿解毒等功效,可用以治療便秘、消化道潰瘍出血等疾病。內(nèi)含礦物質(zhì)能夠促進骨胳的發(fā)育,加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能;胡蘿卜素、菸堿酸等營養(yǎng)成分,也是維持生命活動的重要物質(zhì),而大量的粗纖維可促進腸壁蠕動,幫助消化,保持大便通暢。
香蕉:治療高血壓高血壓和心腦血管疾病
患者體內(nèi)往往“鈉”多而“鉀”少,而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內(nèi)的鈉鉀平衡和酸堿平衡,使神經(jīng)肌肉保持正常、心肌收縮協(xié)調(diào),所以每日吃3~5根香蕉,對高血壓及心腦血管疾病患者有益。
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