夏至已到，天氣越來越熱，雨水也逐漸的增多，悶熱潮濕是此時(shí)的氣候特點(diǎn)，如此天氣對(duì)身體健康極為不利，那么我們?cè)撊绾握{(diào)養(yǎng)身體呢?下面中醫(yī)就為大家推薦四道夏至?xí)r節(jié)的養(yǎng)生食譜。

荷葉茯苓粥：

[配料]荷葉1張(鮮、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖適量。

[做法]先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。

[功效]清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢(對(duì)心血管疾病、神經(jīng)衰弱者亦有療效)。

涼拌萵筍：

[配料]鮮萵筍350克，蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。

[做法]萵筍洗凈去皮，切成長條小塊，盛入盤內(nèi)加精鹽攪拌，腌1小時(shí)，潷去水分，加入味精、白糖拌勻。將蔥切成蔥花撒在萵筍上，鍋燒熱放入香油，待油熱時(shí)澆在蔥花上，攪拌均勻即可。

[功效]利五臟，通經(jīng)脈。