日前禽流感成了大家最關(guān)注的話題，禽流感是非常嚴重的呼吸道疾病，發(fā)病急，癥狀重，如不及時治療則會危機生命健康，那么我們該如何有效的預(yù)防禽流感呢?下面聽聽中醫(yī)給出的意見。

防流感的食療良方：

在禽流感發(fā)生時，最好的對付禽流感藥方就是把一只雞和一顆八角茴香燉在一起，因為達菲的原料莽草酸主要就在八角茴香里。也因此，把豬肉和八角茴香煮在一起，肯定是一劑良方。

酸奶：

益生菌保護腸道。酸奶中含有益生菌，保護腸道，避免致病細菌的產(chǎn)生。另外，有些酸奶中含有的乳酸菌可以促進血液中白血球的生長。

紅薯：

增強皮膚抵抗力。皮膚也是人體免疫系統(tǒng)的一員，是人體抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。維生素A在結(jié)締皮膚組織過程中起重要作用。而補充維生素A最好的辦法就是從食物中獲取β胡蘿卜素，紅薯是獲得這種營養(yǎng)的最快途徑，它含有豐富的β胡蘿卜素，且熱量低。

茶：

抗細菌防流感。哈佛大學(xué)的免疫學(xué)者發(fā)現(xiàn)，連續(xù)兩周每天喝五杯紅茶的人其體內(nèi)會產(chǎn)生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶的人的10倍，這種可以抵抗感染的蛋白可以有效幫助人體抵御流感，同時，還可以減輕食物中毒、傷口感染、腳氣甚至是肺結(jié)核和瘧疾的癥狀。當(dāng)然，喝綠茶也具有同樣的效果。

牛肉：

補鋅增強免疫力。鋅在飲食中非常重要，它可以促進白血球的生長，進而幫助人體防范病毒、細菌等有害物質(zhì)。即使是輕微缺鋅，也會增加患傳染病的風(fēng)險。牛肉是人體補充鋅的重要來源，所以在冬季，適當(dāng)進補牛肉，既耐寒又預(yù)防流感。

蘑菇：

促進白血球抗感染。長久以來，人們就把蘑菇當(dāng)作提高免疫力的食物。現(xiàn)在，研究人員們找到了這樣做的理由：吃蘑菇可以促進白血球的產(chǎn)生和活動，讓它們更具防范性。