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餐桌上的“降脂三寶”讓你輕松降血脂

餐桌上的“降脂三寶”讓你輕松降血脂

高血脂是老年人常見的疾病,隨著生活水平的提高,我們的血脂也是越來越高,給患者的健康造成了極大的困擾,那么血脂要如何降下來呢?下面就來說說降脂三寶。

1、飲食清淡,包括低脂、低糖、低鹽

低脂包括兩點,其一不吃肥肉、動物的皮;其二不吃高膽固醇食物,如動物內(nèi)臟和無鱗魚類,包括蟹黃、蝦腦、鰻魚、烏賊等。低糖包括控制米飯和高糖食品,因為碳水化合物攝入過多,超過人體的消耗,多余的部分將通過一系列生化反應(yīng)轉(zhuǎn)化為甘油三酯。由于晚飯后消耗較少,故更需控制主食。低鹽即嚴格控制有形和無形的鹽分攝入,人體對鹽分的生理需求一天為5克左右,而國人的平均攝入量大大超標。高脂血癥患者除菜肴應(yīng)吃得清淡外,還需忌食醬瓜、松花蛋、腌肉等高鹽食物。一般中華小號牙膏的蓋子一滿蓋為1克,患者可以自行控制。

2、戒酒

主要是戒白酒,白酒會擾亂體內(nèi)的脂肪代謝。其他如葡萄酒、黃酒,適度飲取有活化血管的作用,但切記不可貪杯,酗酒會升高血脂。

3、烹調(diào)方法要適當

宜用蒸、煮、燴、氽、熬、燉的烹調(diào)方法,不用油煎、炸、烤、熏的烹調(diào)方法。

【高脂血癥的運動鍛煉】

1、運動類型和形式:以耐力運動為主,如慢跑、快步行走、上下樓、騎自行車、游泳等。

2、運動強度:以運動時心率加快的程度來間接評定,一般控制在100~145次/分,或心率加快到最大預測值的75%(最大預測值=210—年齡)。

3、運動時間與頻度:一般以30~45分鐘/次、每周3~5次為宜。運動前先做5~10分鐘預備動作,運動終止前,也應(yīng)有5~10分鐘的減速期。

4、如有冠心病者,應(yīng)在醫(yī)生指導下運動。