食療治貧血 對癥下食讓你氣血充盈
說起貧血e,大家都大致的了解一些,如缺鐵性貧血就是最常見的一個(gè)類型,其實(shí)呢,貧血的類型有很多,如營養(yǎng)不良性貧血,失血性貧血等,類型不同,治療方式亦不同,下面中醫(yī)就為大家介紹不同類型貧血的補(bǔ)血方案。
缺鐵性貧血:首烏紅棗粥
缺鐵性貧血是指,體內(nèi)鐵質(zhì)不夠所引起的血紅蛋白合成受阻。由于女性在每個(gè)月都會固定流失血液,所以女性患上缺鐵性貧血的比例要比男性高。據(jù)統(tǒng)計(jì),罹患貧血的比例為20%,平均每四到五個(gè)女性中,就有一個(gè)是貧血患者,主要分布在20-24歲。
首烏紅棗粥可以補(bǔ)肝益腎,養(yǎng)血理虛,可用于缺鐵性貧血的食療。
制作方法:首烏60克,紅棗3-5枚,粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣,加入紅棗和粳米煮粥,將成,放入紅糖適量,再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器,煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。
營養(yǎng)不良性貧血:參歸銀鯧湯
營養(yǎng)不良性貧血,主要是因未及時(shí)添加鐵質(zhì)、葉酸等營養(yǎng)成分造成的人體嚴(yán)重缺乏鐵元素和維生素B2;颊叱R姷陌Y狀是耳鳴、易頭暈、發(fā)色暗淡干枯等基本癥狀,嚴(yán)重時(shí)還會食欲不振、腹瀉、舌頭發(fā)炎、口生瘡等。
食療方為參歸銀鯧湯,有健脾、補(bǔ)血、補(bǔ)氣之功效。
制作方法:鯧魚500克、黨參30克、當(dāng)歸15克、生姜3片。鯧魚去鱗,腮,內(nèi)臟,鍋燒熱加油放姜,把魚煎至微黃;黨參,當(dāng)歸洗凈,加清水適量,武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲一小時(shí),下鯧魚煲熟,調(diào)味供用。
失血性貧血:參耆竹絲雞湯
失血性貧血分為兩種。慢性失血是由于外傷或疾病過程造成血管破裂或止血機(jī)制缺陷所引起的,急性失血性貧血是由于血崩、性交創(chuàng)傷及分娩產(chǎn)生的短時(shí)間大量出血。
參耆竹絲雞湯補(bǔ)氣養(yǎng)血,適用于平素體虛貧血,或產(chǎn)后病后虛嬴,癥見乏力體虛。
制作方法:竹絲雞1只(約750克)、豬瘦肉150克、黃耆30克、黨參30克、去核紅棗10個(gè)、生姜3片。竹絲雞去內(nèi)臟,洗凈,斬件,豬瘦肉洗凈,一起放入沸水中焯一下,過冷水;紅棗、黃耆、黨參洗凈;把全部用料鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,再用文火煲2小時(shí),調(diào)味供用。
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