很多看似有營(yíng)養(yǎng)的食物，但是如果沒(méi)有掌握正確的食用方法，反而對(duì)健康無(wú)益，比如蘋(píng)果吃得太多容易引起腹瀉。

酸奶。酸奶營(yíng)養(yǎng)豐富，還能幫助排便。不過(guò)如果吃的是新鮮酸奶，則有助通便;但如果吃了過(guò)期酸奶，反會(huì)引起便秘。

蘋(píng)果。如果一天只吃一個(gè)蘋(píng)果，則有助清潔腸道，保證大便通暢;可要吃得太多，反會(huì)引起腹瀉。

豌豆。豆類能降低血液中的總膽固醇含量，不過(guò)豌豆卻會(huì)增加血液的黏稠度。因此膽固醇高者應(yīng)少吃豌豆。

豬肉。許多人認(rèn)為豬肉脂肪含量高，不易消化，其實(shí)，豬肉在人體的正常體溫下即可消化，而牛羊肉卻會(huì)提高人體體溫，消化起來(lái)更加費(fèi)勁。另外，有些人認(rèn)為豬肉的膽固醇含量高，其實(shí)，豬肉的膽固醇含量還低于牛肉。而且，豬肉脂肪比牛肉含有更多的高密度脂蛋白(好膽固醇)。

知道了蘋(píng)果吃得太多容易引起腹瀉，不過(guò)少量烈酒有助降低壞膽固醇水平，提高好膽固醇含量。