八月飲食養(yǎng)生藥膳
中醫(yī)認(rèn)為立秋也是陽氣漸收,陰氣漸長(zhǎng),由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌臅r(shí)期,是萬物成熟收獲的季節(jié),也是人體代謝出現(xiàn)陽消陰長(zhǎng)的過渡時(shí)期。那么立秋后該如何養(yǎng)生?下面我們來看看八月飲食養(yǎng)生藥膳:
飲食宜忌:
多食酸含維生素的食物。如西紅柿、辣椒、茄子、馬玲薯,葡葡,梨等這些食物都能幫助克服疲倦,應(yīng)該多吃。
少吃油膩的肉食,多吃堿性食物,秋乏與體液偏酸有關(guān),多吃堿性食物能中和肌肉疲倦時(shí)產(chǎn)生的酸性物質(zhì),使人消除疲勞。堿性食物有蘋果、海帶以及新鮮蔬菜等。還要少吃蔥、姜等辛味之品。
八月飲食養(yǎng)生藥膳:百合蓮子湯
用料:干百合100克,干蓮子75克,冰糖75克。
制法:百合浸水一夜后,沖洗干凈。蓮子浸泡4小時(shí),沖洗干凈。將百合、蓮子置入清水鍋內(nèi),武火煮沸后,加入冰糖,改文火續(xù)煮40分鐘即可食用。
功用說明:安神養(yǎng)心,健脾和胃。
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