牙齒以潔白、整齊、堅(jiān)固為美，有一排潔白整齊的牙齒，就會(huì)看到自信的笑容，牙齒的保護(hù)不是一朝一夕的事，除了早晚刷牙外，牙齒的健美與飲食營(yíng)養(yǎng)也有重要的關(guān)系。

牙齒的主要成分是鈣、磷，人體對(duì)鈣磷的攝入充足，牙齒就會(huì)堅(jiān)固。為了補(bǔ)充足夠的鈣和磷，平時(shí)應(yīng)多吃些富含鈣磷的食物，如，蝦皮、蟹、蛤蜊、蛋、奶、骨頭湯、酥魚、豆類、蔬菜等。為了促進(jìn)鈣磷的吸收，還應(yīng)多吃含維生素D豐富的食物，如動(dòng)物肝臟、魚肝油等。

微量元素氟有固齒的作用，所以要多吃含氟的食物，如海魚、海鹽、海產(chǎn)品等。氟與鈣結(jié)合，形成不易溶解的氟化鈣，可有效的預(yù)防齲齒。

蘋果、梨、胡蘿卜等硬果類食品有抗齲作用。人在咀嚼此類食品時(shí)產(chǎn)生機(jī)械性的摩擦，可使牙苔得到凈化。

洋蔥，洋姜，大蔥大蒜等佐料食品，有抑制口腔中微生物生長(zhǎng)繁殖的作用，微生物在口腔中繁殖，發(fā)酵，產(chǎn)酸，是形成齲齒的重要條件。

檸檬，杏，蘋果，梅等食品可增加唾液分泌，增強(qiáng)唾液中過(guò)氧化酶等酶系的活性以及溶菌酶，免疫球蛋白的濃度，有助于清除口腔中的微生物，減少齲齒的發(fā)生。