愛美之心人皆有之。美容與飲食具有十分密切的聯(lián)系。日常生活中的許多食物除供給人體所需的營養(yǎng)素外，還具有養(yǎng)顏、護(hù)膚、美容的作用。有些食物若輔以具有美容護(hù)膚作用的中藥，取中藥之性，用食物之味，則可制成既有藥物療效，又具美味的特殊藥食品。若長(zhǎng)期食用，會(huì)使您膚色靚麗，容顏不老，青春煥發(fā)。在此介紹幾種美容藥膳及其制作方法，供讀者選用。
　　

 紅棗菊花粥 紅棗50g，粳米100g，菊花15g，一同放入鍋內(nèi)加清水適量，煮粥。待粥煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖調(diào)味食用。此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效，長(zhǎng)期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。
　　

 蓮實(shí)美容羹 蓮子30g，芡實(shí)30g，薏米50g，桂圓肉10g，蜂蜜適量，先將蓮子、芡實(shí)、薏米用清水浸泡30分鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內(nèi)，用文火煮至爛熟加蜂蜜調(diào)味食用。桂圓肉大補(bǔ)元?dú)猓�蓮子補(bǔ)脾養(yǎng)胃，薏米、芡實(shí)為健脾利水之品。據(jù)現(xiàn)代藥理研究芡實(shí)中含有美容必須的維生素A、C、B，蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類等物質(zhì)，可刺激皮膚細(xì)胞的生長(zhǎng)，促進(jìn)新陳代謝；此羹是較理想的美容藥膳，經(jīng)常食用有消除皺紋、白嫩肌膚的作用。
　　

 養(yǎng)顏茶 生姜500g，紅茶250g，鹽100g，甘草150g，丁香25g，沉香25g，共搗成粗末和勻備用。每次15～25g，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次。此茶具有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容顏白嫩、皮膚細(xì)滑、皺紋減少。
　　

 銀耳櫻桃羹 銀耳50g，櫻桃30g，桂花和冰糖適量。先將冰糖溶化，加入銀耳煮10分鐘左右，再加入櫻桃、桂花煮沸后，隨意食之，此羹有補(bǔ)氣、養(yǎng)血、白嫩皮膚、美容養(yǎng)顏之功效。