癌癥是一種消耗性疾病，要使患者保持足夠的蛋白質(zhì)攝入，可多吃一些瘦豬肉、牛肉、兔肉和雞鴨肉之類。如果患者厭油膩葷腥，可換些蛋白質(zhì)豐富的非肉類食物，如牛奶、雞蛋等。癌癥患者如果消化功能差，應多吃煮、燉、蒸、燒過的食物，少吃或不吃油煎、油炸類食物。注意補充維生素含量豐富的新鮮蔬菜、水果和有助于抗癌的食物，如蘑菇、海帶、大蒜、洋蔥、菜花、蘋果、柑橘以及豆制品等。

 對一些節(jié)日性食品如糕、果、糖之類，患者可根據(jù)疾病情況適當進食。飲食中患者要盡量避免生、冷、熱、燙或麻辣等刺激性食物，不飲烈酒，可適當喝點低度紅酒。

 手術(shù)后出院的患者，可針對性地吃些山藥、紅棗、桂圓、蓮子等滋補食品，已經(jīng)化療或準備以后再化療的患者，要有目的地吃些牛肉、黃鱔、河蟹以及山楂、蘿卜等食物，以增加白細胞，提高免疫功能。已做過放療的患者最好吃些滋陰生津的甘涼食物，如藕汁、荸薺汁、梨汁、綠豆湯等。