將綠茶20克、食鹽10克、生姜10克，放在2000毫升沸水中浸泡片刻即成。喝鹽姜茶應(yīng)注意不宜過(guò)熱，一般在20℃左右為好，一次不要飲用過(guò)多，應(yīng)少量多次，以免沖淡胃液，影響消化功能。

　　據(jù)臨床觀察，鹽姜茶還是防暑降溫的理想飲料，它能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，消除疲勞，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)高溫的耐受力。對(duì)因過(guò)食冷飲，或飲食不潔所致的惡心嘔吐、腹痛腹瀉等，均有良好的輔助?