藥酒養(yǎng)生是大家比較喜歡的一種養(yǎng)生方法，對(duì)于藥酒大家并不陌生，很多人都喜歡在家里自制一些藥酒。尋醫(yī)問(wèn)藥中醫(yī)提醒大家，在泡制藥酒，飲用藥酒的時(shí)候我們一定要注意，否則會(huì)影響到身體的健康。下面尋醫(yī)問(wèn)藥中醫(yī)為大家介紹一下泡制藥酒的注意事項(xiàng)!

中藥酒的泡制方法

先將買(mǎi)回的藥材打碎或剪短擇凈后，再用冷開(kāi)水浸濕，這樣既可洗去臟物，又可防止藥材吸酒太多，然后取出，放在玻璃瓶或罐里，兌入白酒。一般白酒與藥材之比為1：7～1：10，至少也應(yīng)將藥材全部淹沒(méi)，最后，將口封嚴(yán)，每天搖動(dòng)數(shù)次，使藥材的有效成分充分析出。浸泡半月后即可飲用。有些貴重藥材，可將酒飲完后再浸泡幾次。

用酒浸泡中藥材，可以浸出許多水無(wú)法浸出的有效成分。故藥酒的滋補(bǔ)與治療作用比中藥煎劑療效更好。但藥酒畢竟不同于一般的酒，除滋補(bǔ)性質(zhì)的藥酒外，治療性質(zhì)的藥酒在病愈后即應(yīng)停止服用。

藥酒的用量可根據(jù)病人對(duì)酒的耐受力，每次服30～50毫升。不善飲酒者，可將藥酒按1：1—1：10的比例兌在葡萄酒、黃酒或冷開(kāi)水中，按量飲用。藥酒中雖含有酒精，但濃度不高，服用量又小，一般不會(huì)產(chǎn)生副作用，少量飲用還能使唾液、胃液的分泌增加，有助于胃腸的消化和吸收。

泡制藥酒的注意事項(xiàng)

泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金屬容器，以免金屬中逸出有毒物質(zhì)或產(chǎn)生毒性化學(xué)反應(yīng)。

酒的選用一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因?yàn)?0度或以上的酒在浸泡的過(guò)程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲(chóng)及蟲(chóng)卵，使之能在安全的條件下飲用。

浸酒藥材的選用和處理方法動(dòng)物藥宜除去內(nèi)臟及污物，清水洗凈(毒蛇應(yīng)去頭)，用火爐或烤箱烘烤，使之散發(fā)出微微的香味。烘烤不僅可除去水分，還可以達(dá)到滅菌的效果，并保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶于酒中，飲用起來(lái)也有香醇的感受。

怎么泡制藥酒呢?泡制藥酒要注意哪些事項(xiàng)呢?以上尋醫(yī)問(wèn)藥中醫(yī)為大家詳細(xì)的介紹了泡制藥酒的一些注意事項(xiàng)，在飲用藥酒的時(shí)候也要對(duì)癥，不要盲目飲用，會(huì)傷害身體的健康!