吃巧克力的幾大好處
現(xiàn)在很多人對(duì)于巧克力都是很喜歡的,因?yàn)榍煽肆δ軌蜃屓烁惺艿教鹈鄣母杏X。平時(shí)在我們?nèi)鄙倭艘恍┠芰康臅r(shí)候,如果我們能夠吃上一小塊巧克力的話,就能夠很快速地補(bǔ)充一些能量。下面尋醫(yī)問藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來為大家介紹吃巧克力的幾大好處。
吃巧克力的好處1:遠(yuǎn)離心血管疾病
巧克力中含有一種“神秘成分――多酚,它對(duì)心血管有很大的保護(hù)作用。多酚是一種存在于茶、紅酒、巧克力和葡萄酒等植物類食物中的天然化合物。研究表明,這類物質(zhì)可能具有與阿司匹林相似的抗炎作用,在一定濃度下可以降低血小板的活化,轉(zhuǎn)移自由基在血管壁上的沉積,因而具有預(yù)防心血管疾病的功能。
巧克力的多酚不僅含量高,而且吸收率也高。大量的研究都已證明,科學(xué)地食用巧克力可在一定程度上降低心臟病的發(fā)生率和死亡率。此外,巧克力中的黃酮類物質(zhì)可大大延長(zhǎng)體內(nèi)其它重要抗氧化劑(如維生素E、維生素C)的作用時(shí)間,為其他保護(hù)心血管的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)提供堅(jiān)強(qiáng)的后盾。
吃巧克力的好處2:全面補(bǔ)充微量元素
很多人一提到巧克力就自然能想到“能量、脂肪、糖“,殊不知,巧克力中還含有豐富的微量元素,包括鎂、銅、鐵、鋅等,且吸收率較高。這就是為什么很多愛吃巧克力的人都很少出現(xiàn)上述微量元素的缺乏狀況。
鎂、銅、鐵、鋅等元素對(duì)人體是至關(guān)重要的,特別是在抗氧化、調(diào)節(jié)能量代謝方面不可或缺。巧克力在抗氧化,保護(hù)心血管方面之所以能發(fā)揮獨(dú)到的作用,其中不乏上述微量元素的貢獻(xiàn)。此外,巧克力中磷的含量也很豐富,100克巧克力中含有280毫克磷。磷和鈣相結(jié)合是骨骼健康的基礎(chǔ),所以食用巧克力對(duì)于骨骼是很有利的。
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