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吃巧克力的幾大好處

吃巧克力的幾大好處

現(xiàn)在很多人對于巧克力都是很喜歡的,因為巧克力能夠讓人感受到甜蜜的感覺。平時在我們缺少了一些能量的時候,如果我們能夠吃上一小塊巧克力的話,就能夠很快速地補充一些能量。下面尋醫(yī)問藥中醫(yī)頻道就來為大家介紹吃巧克力的幾大好處。

吃巧克力的好處1:遠離心血管疾病

巧克力中含有一種“神秘成分――多酚,它對心血管有很大的保護作用。多酚是一種存在于茶、紅酒、巧克力和葡萄酒等植物類食物中的天然化合物。研究表明,這類物質可能具有與阿司匹林相似的抗炎作用,在一定濃度下可以降低血小板的活化,轉移自由基在血管壁上的沉積,因而具有預防心血管疾病的功能。

巧克力的多酚不僅含量高,而且吸收率也高。大量的研究都已證明,科學地食用巧克力可在一定程度上降低心臟病的發(fā)生率和死亡率。此外,巧克力中的黃酮類物質可大大延長體內其它重要抗氧化劑(如維生素E、維生素C)的作用時間,為其他保護心血管的營養(yǎng)物質提供堅強的后盾。

吃巧克力的好處2:全面補充微量元素

很多人一提到巧克力就自然能想到“能量、脂肪、糖“,殊不知,巧克力中還含有豐富的微量元素,包括鎂、銅、鐵、鋅等,且吸收率較高。這就是為什么很多愛吃巧克力的人都很少出現(xiàn)上述微量元素的缺乏狀況。

鎂、銅、鐵、鋅等元素對人體是至關重要的,特別是在抗氧化、調節(jié)能量代謝方面不可或缺。巧克力在抗氧化,保護心血管方面之所以能發(fā)揮獨到的作用,其中不乏上述微量元素的貢獻。此外,巧克力中磷的含量也很豐富,100克巧克力中含有280毫克磷。磷和鈣相結合是骨骼健康的基礎,所以食用巧克力對于骨骼是很有利的。