雖然現(xiàn)在我們的社會(huì)變得越來(lái)越工業(yè)化，但是農(nóng)業(yè)還是我們的社會(huì)不能夠割舍的一個(gè)部分，我們吃的很多的食物都是由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而來(lái)。我們都知道，一般農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的時(shí)候都是會(huì)用到農(nóng)藥的。我們吃的很多的蔬果其實(shí)也都是含農(nóng)藥的。下面尋醫(yī)問(wèn)藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來(lái)為大家介紹怎么防治農(nóng)藥對(duì)我們身體的危害。

“農(nóng)藥雞尾酒”危害可能1+1>2

一家環(huán)保組織發(fā)布的一項(xiàng)關(guān)于果蔬農(nóng)藥殘留的檢測(cè)報(bào)告稱(chēng)，在北京、上海和廣州這三個(gè)城市，如果不清洗干凈，這些蔬菜上多種殘存的混合農(nóng)藥將成為“農(nóng)藥雞尾酒”。而在大量的農(nóng)藥殘留中，甚至還有一些可能致癌的成分。

三口之家，每天大約能消耗三四公斤的蔬菜水果，但在看似健康新鮮的果蔬表面，其實(shí)可能暗藏農(nóng)藥殘留。這一項(xiàng)針對(duì)京、滬、穗三地大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的調(diào)查表明，市場(chǎng)銷(xiāo)售的多種蔬菜、水果均攜帶著多種農(nóng)藥。據(jù)了解，在本市進(jìn)行的調(diào)查過(guò)程中，一家大型超市的菜心、白菜、荷蘭豆、砂糖桔和小西紅柿這5種果蔬被列為檢測(cè)目標(biāo)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，菜心、白菜沒(méi)有檢測(cè)到農(nóng)藥殘留，而荷蘭豆和小西紅柿則各含有6種不同的農(nóng)藥殘留，砂糖桔甚至含有7種不同農(nóng)藥殘留，其中還有1種被世衛(wèi)組織列為高毒農(nóng)藥的氧樂(lè)果。

與此同時(shí)，針對(duì)其他城市超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的調(diào)查結(jié)果顯示，薺菜、豇豆、青菜、黃瓜、草莓這幾種消費(fèi)者經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的果蔬表面，少則含有三四種農(nóng)藥，多則含有十幾種農(nóng)藥成分，而且除了國(guó)家許可使用的農(nóng)藥之外，也發(fā)現(xiàn)了被國(guó)家嚴(yán)令禁止銷(xiāo)售和使用的甲胺磷和克百威這兩種高毒農(nóng)藥。“農(nóng)藥殘留的最大問(wèn)題在于混合效應(yīng)，也就是‘1+1>2’的效應(yīng)，誰(shuí)也不知道，當(dāng)幾種不同的農(nóng)藥混合在一起，會(huì)對(duì)人體造成什么樣的威害。”一位環(huán)保人士說(shuō)。

多泡、加熱、去皮，讓你少吃農(nóng)藥