我們平時每天都能夠享受到有水的生活，所以對于水的作用，我們可能沒有什么大的感覺了，但是水對于我們來說是無比重要的，我們平時生活在家中是絕對缺少不了水的，下面尋醫(yī)問藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來為大家愛啊介紹家居生活中水的重要性。

認識水

在發(fā)達國家，生活用水大致分為三級，一級用水為城市統(tǒng)一供水，一般用于庭院噴灑、澆灌草坪等;二級用水為軟化水，占家庭生活用水量的90%，如沐浴、洗滌等;三級用水為純凈水，是通過精密凈水設備制造出來的水，純凈衛(wèi)生，可烹飪、生飲。

中國各地的水質(zhì)都不一樣，一直有南軟北硬，東軟西硬之說，南部沿海地區(qū)(濱海城市例外)水質(zhì)較好。而北京大多數(shù)地區(qū)水中的鈣、鎂離子等含量較高，這就是人們常說的硬水。硬水常常給人們帶來許多危害。硬水在加熱的情況下，會沉淀出碳酸鈣和碳酸鎂，由于碳酸鈣、碳酸鎂不溶于水，于是便沉積在水壺、鍋爐等加熱器的器壁上，天長日久，就形成鍋垢，鍋垢會阻礙加熱器的傳熱。如果用硬水洗衣服的話，不但會浪費肥皂，而且易損壞衣服。用硬水煮肉類、豆類、蔬萊等，都不易煮熟。

當然，硬水并不會對健康造成直接危害，硬水質(zhì)的飲用水就是人們補充鈣、鎂等成分的一種重要渠道。

與硬水相對應的就是軟水。我國南方大部分地區(qū)的水質(zhì)相對北方較軟，那是因為水中鈣成分減少的同時鈉成分大大增加，造成水質(zhì)轉(zhuǎn)呈酸性。這樣的水不但本身含鈣少，飲入體內(nèi)后還會置換掉人體內(nèi)的鈣質(zhì)成分，造成鈣質(zhì)流失。