番茄在夏天的產(chǎn)量變得很多，我們?cè)诓藞?chǎng)和水果店經(jīng)常能夠看見它們的蹤影。番茄是我們平時(shí)煮菜也必不可少的一種食材，但是其實(shí)番茄的藥用價(jià)值也是很多的。下面尋醫(yī)問藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來為大家介紹番茄的藥用價(jià)值是什么。

番茄的藥用價(jià)值

番茄現(xiàn)在已經(jīng)是餐桌上最常見的菜肴之一，但是在很久以前，番茄曾經(jīng)因?yàn)樗�的光鮮外表而不被人們所接受，傳說番茄最早是生長(zhǎng)在南美洲，人們只是因?yàn)樗�的外觀而用來品賞，甚至還視它為“狐貍的果實(shí)”，隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的發(fā)展，番茄的很多藥用價(jià)值也逐漸被解開。

1. 有效對(duì)付皮膚病

皮膚作為人體最大的器官，經(jīng)常與空氣接觸，細(xì)菌很容易著落在上面，引起感染，所以很多的皮膚病都會(huì)因?yàn)榧?xì)菌或者真菌的感染，而不能及時(shí)痊愈，而番茄中含有豐富的“番茄素”，起到很好的抑制細(xì)菌的作用，將新鮮且成熟的番茄去皮和籽，然后搗成泥狀敷在傷口表面，可能會(huì)有點(diǎn)疼痛的感覺，但是卻額可以治療真菌和感染性皮膚病。

2. 美容及防衰老

擁有美麗的容貌和生命的長(zhǎng)壽，是人類孜孜不倦的一種追求，也可以說是永恒的主題，為此人類可是煞費(fèi)苦心，其實(shí)很多飲食就能給予我們良方，不必舍近求遠(yuǎn)，番茄中富含的維生素C可以有效的幫助我們美白肌膚、減緩皮膚衰老，還能抑制各種斑點(diǎn)的形成，因?yàn)榫S生素C是制造膠原蛋白的必需成分，而在皮膚的真皮構(gòu)成中，膠原蛋白是最主要成份，如果膠原蛋白合成受阻，皮膚就會(huì)產(chǎn)生皺紋，受傷的皮膚不容易復(fù)原，血管也會(huì)因外圍組織的支撐減少而破裂出血，產(chǎn)生紫斑，所以愛美的你每天要堅(jiān)持吃2~3個(gè)番茄哦。

3. 防癌

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)技術(shù)雖然比較先進(jìn)，但是對(duì)于很多癌癥疾病，還是束手無策，所以癌癥也成為了死亡的噩夢(mèng)，但是我們發(fā)現(xiàn)很多食物都具有防癌和抗癌的作用，番茄也是其中的一員，且效果會(huì)比較好，因?yàn)榉�茄中含有番茄紅素這一獨(dú)特的成分，具有很強(qiáng)的抗氧化性，而機(jī)體內(nèi)的自由基是氧化反應(yīng)的產(chǎn)物，會(huì)直接破壞細(xì)胞組成，誘導(dǎo)細(xì)胞癌變，番茄紅素能很好的清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程，所以堅(jiān)持每天食用番茄可以預(yù)防癌癥，還能對(duì)癌癥患者起到營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充和一定的治療效果。

4. 心血管疾病的預(yù)防

胃液的分泌是消化食物的重要成分和環(huán)節(jié)，我們吃番茄的時(shí)候，嘴里會(huì)有很多的唾液分泌，都是能夠促進(jìn)消化的作用，番茄中的維C具有生津止渴，健胃消食的作用，不僅如此，番茄中還含有尼克酸，而尼克酸能夠維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，能夠很好的保持血管壁的彈性，所以多吃番茄對(duì)于冠心病、動(dòng)脈硬化等心血管方面的疾病具有很好的預(yù)防效果，而且番茄的汁，可以利尿，腎炎的患者也可以食用，而且番茄所含的蘋果酸或檸檬酸，有助于胃液對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化，有助于人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求。

大家肯定都沒有想到番茄還有這么多的強(qiáng)大的功效吧，平日里如果我們休閑的時(shí)候不妨坐下來，吃一個(gè)大大的酸酸甜甜的番茄來緩解一下自己的心情，多食用它還能夠抗癌，真是再好不過了。