食品的安全是我們關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題，食品安全與否直接影響到身體的健康。我們的日常飲食離不開(kāi)水果，經(jīng)常食用水果對(duì)身體健康很有益處。但是我們要保證水果的質(zhì)量，經(jīng)常有媒體報(bào)道問(wèn)題水果，如激素草莓、硫磺香蕉、變色葡萄等。來(lái)為大家介紹一下識(shí)別問(wèn)題水果的方法。

“激素草莓”

有些種植者會(huì)給草莓打激素——膨大劑。它能使果實(shí)體積增大，但會(huì)造成果皮變薄，更易腐爛。國(guó)家規(guī)定，允許但不提倡使用膨大劑。長(zhǎng)期食用打了膨大劑的草莓，肯定對(duì)健康不利。

所以購(gòu)買草莓時(shí)切記：形狀奇怪的不要買;顏色不均勻的不要買;表面顆粒太紅的不要買;果肉空腔的不要買;聞著不香的不要買!

“有毒西瓜”

所謂毒西瓜，其毒性來(lái)源于瓜農(nóng)施用過(guò)量的激素(催熟劑、膨大劑)和農(nóng)藥。人們吃了這種西瓜后，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。

毒西瓜的特征主要有以下幾方面：瓜皮上的黃綠條紋不均勻;施用了膨大劑的西瓜個(gè)兒特別大;施用過(guò)激素的西瓜易出現(xiàn)歪瓜畸果;西瓜口感不好舌頭有麻感。

“打蠟蘋(píng)果”

俗話說(shuō)，“每天一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”。但真到吃的時(shí)候，有的人擔(dān)心削皮吃流失營(yíng)養(yǎng)，連皮吃擔(dān)心蘋(píng)果打了蠟，吃了有害健康。

如果你想帶皮吃，還是要洗干凈，因?yàn)檫@層“保護(hù)膜”可能含有農(nóng)藥殘留物等有害物質(zhì)。用手沖洗、刷洗都能洗干凈，如果不放心的話，有兩個(gè)“妙招”可以試試。

一是擠點(diǎn)牙膏揉碎后將其溶在水里，用這個(gè)水洗后再用清水沖洗干凈即可;

二是把蘋(píng)果放進(jìn)溫度適中的熱水里，蠟遇熱會(huì)融化，但水溫不可太高。

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