食物可以填飽我們的肚子，為身體提供能量，中醫(yī)講究藥食同源，很多食物具有很好的治病療效，這些都是食物的作用，當(dāng)然還不止這些，食物還可以影響到你的情緒，讓你高興，快樂(lè)也會(huì)讓你悲傷。

吃什么可以快樂(lè)?

1、巧克力

德國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家表示，吃巧克力可以使人感到心情愉快，這是由于巧克力在大腦中釋放復(fù)合胺的緣故。復(fù)合胺由色氨酸形成，人體自身無(wú)法制造，只能依靠從外界攝入的食物。巧克力本身色氨酸含量并不高，但它含有大量的糖，可以引發(fā)胰島素的生成。胰島素確保糖分進(jìn)入細(xì)胞中，留下來(lái)的色氨酸進(jìn)入大腦，被合成為復(fù)合胺。當(dāng)復(fù)合胺停留在腦神經(jīng)鍵中就會(huì)對(duì)人的情緒產(chǎn)生積極的影響。除巧克力外，香蕉、布丁等甜食也能達(dá)到這一效果，幫人趕走沮喪情緒。

2.香蕉

香蕉含有一種稱為生物堿(ALKALOID)的物質(zhì)，可以振奮精神和增強(qiáng)信心。且香蕉是色胺酸和維他命B6的超級(jí)來(lái)源，這些都可以幫助大腦制造血清素，減少產(chǎn)生憂郁的情形。

3.菠菜

菠菜除含有大量鐵質(zhì)外，更有人體所需的葉酸。醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)一致指出，缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致精神疾病，包括抑郁癥和早發(fā)性疾呆等。研究也發(fā)現(xiàn)，那些無(wú)法攝取足夠葉酸的人，在5個(gè)月后，都無(wú)法入睡，并產(chǎn)生健忘和焦慮等癥狀。

櫻桃：美國(guó)密西根大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃中有一種叫做花青素(ANTHOCYANIN)的物質(zhì)，可以降低發(fā)炎。密大的科學(xué)家們認(rèn)為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹林更有效。另有報(bào)道指出，長(zhǎng)時(shí)間面對(duì)電腦工作的人會(huì)有頭疼、肌肉酸疼等毛病，也可以吃櫻桃來(lái)有所改進(jìn)狀況。

4、南瓜

南瓜能制造好心情，是因?yàn)樗鼈兏缓�維他命B6和鐵，這兩種營(yíng)養(yǎng)素都能幫助身體所儲(chǔ)存的血糖，轉(zhuǎn)變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。

5、低脂牛奶

紐約的西奈山醫(yī)藥中心研究發(fā)現(xiàn)，讓有經(jīng)前癥候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個(gè)月之后，四分之三的人都比有些不緊張、暴躁或焦慮。低脂或脫脂牛奶正是鈣的最合適來(lái)源。

6、雞肉

英國(guó)心理學(xué)家班頓和庫(kù)克給受試者吃了100微克的硒之后，受試者普遍反映覺(jué)得精神非常好、思緒更為協(xié)調(diào)。美國(guó)農(nóng)業(yè)部也發(fā)表過(guò)類似的報(bào)告。硒的豐富來(lái)源有雞肉、海鮮、全谷類等。

7、全麥面包

吃復(fù)合性的碳水化合物，如全麥面包、蘇打餅干，它們所含有的微量礦物質(zhì)如硒，能增強(qiáng)情緒，有如抗憂郁劑。