健康飲食，營(yíng)養(yǎng)均衡是身體健康的一大保證，如果營(yíng)養(yǎng)缺失或者不均會(huì)影響到身體的抵抗力，進(jìn)而出現(xiàn)各種病癥，專(zhuān)家介紹，飲食如果過(guò)甜或過(guò)咸都會(huì)帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)不均衡，會(huì)從頭發(fā)上面反映出來(lái)，主要表現(xiàn)為頭發(fā)枯黃或脫落。

吃太咸將導(dǎo)致脫發(fā)

從中醫(yī)理論上講，腎氣盛則頭發(fā)烏黑有光澤，腎氣虛則頭發(fā)干澀而枯黃。近年來(lái)，國(guó)外很多研究也表明，飲食過(guò)咸會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，進(jìn)一步引起排鈉障礙，從而使血壓升高、蛋白代謝紊亂，影響頭發(fā)中蛋白的形成，使頭發(fā)的顏色變淡，甚至枯萎。

因此，平時(shí)吃咸的多了會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)枯黃。鹽分可造成頭發(fā)內(nèi)滯留水分過(guò)多，影響它的正常生長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致烏發(fā)變“枯草”。同時(shí)，頭發(fā)里過(guò)多的鹽分給細(xì)菌滋生提供了良好的場(chǎng)所，易導(dǎo)致頭皮疾病。食鹽太多還會(huì)誘發(fā)多種皮脂病，造成頭屑增多，加重脫發(fā)。

吃太甜則發(fā)色變黃

其次，吃糖過(guò)多也會(huì)引起脫發(fā)。過(guò)量的糖在人體的新陳代謝過(guò)程中，形成大量的有機(jī)酸，擾亂頭發(fā)的色素代謝，使頭發(fā)逐漸失去光澤，變得枯黃。

營(yíng)養(yǎng)上說(shuō)，頭發(fā)所需的是脂肪、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B6及碘等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它主要來(lái)源于綠色蔬菜、薯類(lèi)、豆類(lèi)和海藻類(lèi)。綠色蔬菜有助于黑色素生成;豆類(lèi)能增加頭發(fā)的彈性和潤(rùn)澤度，防止分叉;海菜、海帶等海藻類(lèi)食物含豐富的鈣、鉀、碘，可預(yù)防白發(fā)。

因此，飲食要以清淡為主，過(guò)咸或過(guò)甜都將引起身體不平衡，從而導(dǎo)致各種疾病的產(chǎn)生。