養(yǎng)生：春季新茶不能趁鮮喝。

　　中醫(yī)學認為，春飲花茶好，因為這種茶可散發(fā)冬天積在人體內的寒邪，濃郁的香茶，又能增進人體陽氣生發(fā)。春天萬物復蘇，人卻容易犯困，此時若沏上一杯濃郁芳香、清香爽口的花茶，不僅可以提神醒腦、清除睡意，還有助于散發(fā)體內的寒邪，增進人體陽氣的生長。

　　1、茶葉越新鮮越好?

　　所謂新茶，是指當年春季從茶樹上采摘的頭幾批鮮葉加工而成的茶葉。為求其鮮嫩，一些茶農在清明節(jié)前就開始采茶，這樣的茶被稱為明前茶;雨水節(jié)氣前采的茶，被稱為雨前茶。有一些消費者以品新茶為樂，爭相購買明前茶、雨前茶。

　　其實，“茶葉越新鮮越好”的觀點是一種誤解。并非所有的茶葉都是越新鮮越好，普洱茶、黑茶就是越陳越好，而追求新鮮的茶葉則為綠茶，但即便是綠茶也并不是需要新鮮到現采現喝。

　　解析：新茶不能趁“鮮”喝

　　最新鮮的茶葉營養(yǎng)成份并不一定是最好的，因為采摘下來不足一個月的茶葉沒有經過一段時間的放置，含有對身體有不良影響的物質，如多酚類物質、醇類物質、醛類物質，還沒有被完全氧化，假如長時間喝新茶，有可能出現腹泄、腹脹等不良反應。

　　太新鮮的茶葉對于患者而言更不好，像一些患有胃酸缺乏，或者有慢性胃潰瘍的老年病人，更不適合喝新茶。新茶會刺激他們的胃粘膜，產生胃腸不適，甚至會加重病情。專家認為，一般消費者買回家的新茶最起碼要存放半個月才能喝。