中醫(yī)認(rèn)為，夏天人體消耗較大，需要加強(qiáng)脾的“工作”，才能不斷地從食物吸收營養(yǎng)。同時(shí)，夏天人們大量食冷飲和瓜果，易損傷脾胃，有很多人容易“苦夏”，表現(xiàn)為不思飲食、乏力。而通過健脾益氣則往往能達(dá)到開胃增食、振作精神的效果。

    醒脾法用生蒜泥10克、糖醋少許飯前拌食，有醒脾健胃之功，而且可預(yù)防腸道疾病。也可用山楂條20克、生姜絲5克拌食。有消食開胃之功。還可用香菜125克、海蜇絲50克，食鹽糖醋少許拌食，有芳香開胃健脾之功。

    護(hù)脾法選用各種藥粥護(hù)脾益胃，如蓮子50克、白扁豆50克、薏仁米50克煮食，或銀耳20克、百合10克、綠豆20克、糯米100克煮粥食，或山藥50克、茯苓50克、炒焦粳米250克煮粥食。

    健脾法老年人宜用摩腹功，即仰臥于床上，以臍為中心，順時(shí)針方向用手掌旋轉(zhuǎn)按摩20次。溫脾法夏天貪食生冷，容易寒積脾胃影響消化功能，此時(shí)可用較厚的紗布袋，內(nèi)裝炒熱的食鹽100克，置于臍上三橫指處，有溫中散寒止痛之功。