白內(nèi)障是一種常見的眼病。人的眼睛在正常情況下，瞳孔的后方有一透明而有彈性的凸透鏡樣結(jié)構(gòu)，叫做晶體。若透明的晶體變?yōu)榛鞚�，就稱為白內(nèi)障。白內(nèi)障的主要表現(xiàn)就是視力逐漸下降，視力下降和晶體混濁的程度有關(guān)。起初稍有視物模糊，逐漸加重，最后就只能分辨光亮而看不清東西了。
    【日常保健】

    偏驗方1：枸杞子20克，龍眼肉20枚，水煎煮服食，連續(xù)服用有效。能益精養(yǎng)血、滋補明目。枸杞子富含胡蘿卜素、維生素及鈣、磷、鐵等；龍眼肉亦富含維生素B2、維生素C及蛋白質(zhì)，均有明目功能，對眼睛十分有益。

    偏驗方2.黑芝麻炒熟研成粉,每次以1湯匙,沖到豆?jié){或牛奶中服之,并加1湯匙蜂蜜。黑芝麻富含維生素E，能推遲延緩人體細胞衰老、改善眼球內(nèi)的循環(huán)，還含有鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)，能維護和增強造血系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)的功能，如再加茯苓粉10克效果更佳，是老年性白內(nèi)障的理想食療佳品。

    偏驗方3.胡蘿卜經(jīng)常適量食用。胡蘿卜富含有維生素E、C、A等，能補肝明目。

    偏驗方4.豬肝150克，鮮枸杞葉100克。先將豬肝洗凈切條，同枸杞葉共同煎煮，飲湯吃肝，每日服2次。豬肝富含鐵、蛋白質(zhì)、維生素A等，能益肝明目，有明顯的改善視力功能的作用。

    偏驗方5.紅棗7枚，枸杞子15克，加適量水煎服，每日1劑，連續(xù)服用。紅棗富含蛋白質(zhì)、維生素C及鐵、磷、鈣等，能補血明目，有提高視力的作用。

    偏驗方6.新鮮西紅柿，開水燙洗，去皮后，每天早晚空腹時吃1個，或?qū)Ⅴr雞蛋與西紅柿燒湯，調(diào)味食用。西紅柿富含谷胱甘肽及維生素C等營養(yǎng)，對防治老年性白內(nèi)障有很好的作用。