貧血有缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良性貧血、營養(yǎng)性巨幼紅細胞性貧血、再生障礙性貧血、溶血性貧血幾種類型。但大多數患者屬于缺鐵性貧血。

缺鐵性貧血是小兒常見的營養(yǎng)缺乏病，多發(fā)生在6個月至3歲的嬰幼兒，從目前我國兒童健康普查情況來看，缺鐵性貧血的現象相當普遍，據調查顯示該病在6個月至6歲的嬰幼兒中患病率約為40％左右。這不能不引起人們的重視。

為什么小兒易患缺鐵性貧血呢？

血是人的命脈，一個健康的小孩，從外表看，面色紅潤是應當具有的特點之一。小兒常見的貧血多是由于營養(yǎng)調配不當所致。供應造血的營養(yǎng)素不夠所產生的營養(yǎng)性貧血，其中以缺鐵性貧血最為常見。因為嬰幼兒時期是小兒生長發(fā)育最快時期，血容量增加很快，鐵質需要量相對地較多。出生后6個月內的嬰兒老有足量的母乳喂養(yǎng)，一般不會發(fā)生缺鐵性貧血，但若母乳量不足，以牛奶喂養(yǎng)為主，則因牛奶中鐵的含量比母乳要低，且牛奶中鐵的吸收率也較母乳低，故易發(fā)生缺鐵性貧血，早產兒更易發(fā)生本病，故此時應及時添加富含鐵的輔食，以防止本病的發(fā)生。嬰兒由糞便及皮膚損失的鐵也較兒童和成人多，所以，如果不注意添加含鐵的輔助食品，就會患或輕或重的缺鐵性貧血。較大兒童如果飲食習慣不良，如偏食、挑食、拒食或營養(yǎng)供應較差，均可導致本病。近年來發(fā)現，如每日以大量未經煮沸的鮮牛奶喂養(yǎng)小兒，可發(fā)生慢性腸道失血而致病。另外，鉤蟲病、潰瘍病、鼻衄、 血小板減少性紫癜、少女月經過多、長期腹瀉、嘔吐、腸炎、脂肪痢等，均可影響營養(yǎng)素的吸收，急、慢性感染，食欲減退，胃腸道吸收不良，均可引起本病。

本病主要表現為煩躁不安、精神差、不愛活動。疲乏無力、食欲減退、口唇、眼結膜、指甲床和手掌蒼白，血象檢查可見血紅蛋白和紅細胞均低于正常值，做血清鐵蛋白、血清鐵等生化檢驗可確診本病。缺鐵性貧血的小兒血色素低于正常指標，面色發(fā)白或發(fā)黃，身體不夠健壯，注意力不夠集中，易乏力，愛疲倦，精神不佳，抗病能力差，容易感染其它疾病，甚至影響到智力和學習。

要預防嬰幼兒的缺鐵性貧血，必須選擇富含鐵的食物，同時還要考慮到鐵的吸收和利用問題、如服硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵，加取維生素C，可促進鐵的吸收。一般動物性食品鐵的吸收率較高，達10－20％左右，而植物性食品鐵的吸收率只有百分之幾。下面介紹一些鐵含量高和吸收率強的食品，以供參考。

動物肝臟：肝臟富含各種營養(yǎng)素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便于嬰兒食用。

各種瘦肉：雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買加工容易，小孩也喜歡。

雞蛋黃：每100克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3％，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其它營養(yǎng)素，所以它仍不失為嬰幼兒補充鐵的來源的一種較好的輔助食品。

動物血液：豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12％，如果注意清潔衛(wèi)生，加工成血豆腐，供給集體托。幼機構，這對于預防兒童缺鐵性貧血，倒是一個價廉方便的食品。

黃豆及其制品：黃豆在我國人民營養(yǎng)及兒童營養(yǎng)方面的重要性及地位，已有不少營養(yǎng)學家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為 7％，遠較米、面中的鐵吸收率為高。

芝麻醬：芝麻醬富含各種營養(yǎng)素，是一種極好的嬰幼兒營養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣。磷、蛋白質和脂肪，添加在多種嬰幼兒食品中，深受兒童們歡迎。

綠色帶葉的蔬菜：雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。

木耳和蘑