臨床上把收縮壓≥21.3kpa, 或者舒張壓≥12.7kpa稱為高血壓。高血壓影響工作和生活，高血壓又是冠心病、腦血管病最重要的危險(xiǎn)因素。心肌梗塞病人中50%是高血壓患者，腦卒中病人76%的人有高血壓病史。因此高血壓的危險(xiǎn)性在于突然死亡或致殘。高血壓患者要學(xué)會(huì)生活調(diào)養(yǎng)和早期治療，以控制病情的發(fā)展。

高血壓病有原發(fā)性和繼發(fā)性兩種。原發(fā)性高血壓多發(fā)生在中年以上的人，以腦力勞動(dòng)者居多；繼發(fā)性高血壓是其他疾病的一種癥狀，如腎臟、腦、血管及內(nèi)分泌疾病可引起血壓升高。由于高血壓持續(xù)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，容易引起冠狀動(dòng)脈硬化性心臟病，故高血壓與冠心病有密切關(guān)系。在食品選擇方面有共同的要求。

全身感覺(jué)麻木或一側(cè)肢體活動(dòng)發(fā)生障礙，甚至心慌、氣短、胸悶甚至不能平躺時(shí)，要及時(shí)測(cè)量血壓，因?yàn)楹芸赡馨l(fā)生了高血壓危象。高血壓危象，是由于血壓突然大幅度上升高而引起的，它常常由于情緒變化，氣候變化，或絕經(jīng)期內(nèi)分泌功能失調(diào)所誘發(fā)。發(fā)作時(shí)收縮壓可高達(dá)200mmHg，同時(shí)心、腎、腦及腹部?jī)?nèi)臟由于供血不足處于缺血狀態(tài)，當(dāng)供給心臟營(yíng)養(yǎng)和氧氣的冠狀動(dòng)脈缺血時(shí)，則可發(fā)生嚴(yán)重的心絞痛；腦血管痙攣時(shí)可有一過(guò)性腦缺血，出現(xiàn)半身感覺(jué)障礙，一側(cè)肢體活動(dòng)失靈、一側(cè)面部、唇、舌麻木、失語(yǔ)、流口水、說(shuō)話困難、視物不清，喝水易嗆等。高血壓壓危象時(shí)，病人還會(huì)出現(xiàn)交感神經(jīng)興奮的癥狀，如劇烈頭痛、頭暈、惡心、心慌、面色蒼白、大量出汗，同時(shí)血壓繼續(xù)升高。

高血壓危象的癥狀一般持續(xù)幾分鐘到幾小時(shí)，最長(zhǎng)可達(dá)幾天，但是發(fā)作過(guò)去后不會(huì)留下永久性的損傷，肢體活動(dòng)不便、失語(yǔ)等癥狀可以消失。但是高血壓發(fā)作時(shí)，必須迅速到醫(yī)院急治療。高血壓危象往往是“中風(fēng)”的先兆。所以患高血壓的人，應(yīng)避免精神高度緊張，情緒激動(dòng)，注意勞逸結(jié)合，時(shí)時(shí)警惕，盡量不要出現(xiàn)高血壓危象。出現(xiàn)過(guò)高血壓危象的人，要注意堅(jiān)持用藥，遵從醫(yī)生指導(dǎo)，警惕“中風(fēng)”的早期信號(hào)。

高血壓病是當(dāng)今世界引人矚目的流行病，而且越是工業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家患病率越高。我國(guó)的高血壓患病率已由解放初期的6%上升到10%左右。高血壓病與生活方式密切相關(guān)。那么生活中有哪些危險(xiǎn)因素，哪些人容易患高血壓病?

1.胖子容易患高血壓

人體肥胖主要由于全身皮下脂肪增多使體重增加，血容量也增加，使心臟負(fù)擔(dān)加大和血管阻力增加，故此易發(fā)生高血壓。

2.喜歡吃咸的人容易得高血壓食鹽含有鈉，吃咸多，攝入的鈉就多，鈉把身體內(nèi)的水分牽制住，使血的容量增大，從而造成高血壓。

3.飲酒多的人容易得高血壓喝白酒每天超過(guò)二兩，久而久之造成酒精在體內(nèi)損害動(dòng)脈血管使動(dòng)脈硬化，血壓升高，如果同時(shí)又吸煙則加重血壓的升高。

4.精神長(zhǎng)期緊張和性子急的人容易得高血壓長(zhǎng)期給不良刺激，如精神緊張、情緒激動(dòng)、焦慮過(guò)度、噪音等，加上體內(nèi)生理調(diào)節(jié)不平衡，大腦皮層高級(jí)神經(jīng)功能失調(diào)，空易發(fā)生高血壓。瘦人雖不像胖人血容量大，但還可因其他因素造成高血壓。瘦人萬(wàn)萬(wàn)不可忽視自己的血壓。

5.高血壓遺傳因素約占30%。有高血壓家族史的人，又有不良嗜好和不良的刺激，常容易發(fā)生高血壓。但如果養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，如少吃鹽、不吸煙、不飲酒、不肥胖，同樣可以不得高血壓。

隨著年齡增加，血管彈性差，小動(dòng)脈阻力增加，因而血壓隨之增高。持久的高血壓會(huì)使動(dòng)脈壁損傷和變化又加重動(dòng)脈硬化，二者互為因果關(guān)系，故老年人容易發(fā)生高血壓。高血壓病人藥物治療十分重要，病人要遵照醫(yī)生指導(dǎo)用藥，記住自己的常用藥不可濫用藥，以免發(fā)生不測(cè)，治療時(shí)間越早越好，臨界高血壓就應(yīng)該開(kāi)始治療。 高血壓病人服藥須知：堅(jiān)持每天用藥，即使病情好轉(zhuǎn)，仍應(yīng)服維持量。睡前不要服降壓藥，防止入睡血壓下降，腦血量減少，速度減慢，容易形成腦血栓。服用降壓藥期間，慎用或禁忌麻黃素、止咳定喘丸、川貝精片等藥物。人參含有抑制體內(nèi)脂肪分解物質(zhì)，有高血壓的人應(yīng)慎用。

高血壓病人的調(diào)養(yǎng)十分重要，用藥治療的同時(shí)，輔以生活、環(huán)境、精神等方面治療。

注意飲食，低鹽(每日5克)，低動(dòng)物脂肪。高血壓、冠心病人中的肥胖者，由于體內(nèi)的脂肪過(guò)多，壓迫心肌、會(huì)增加心臟的負(fù)擔(dān)。所以，肥胖的高血壓、冠心病人，首先要節(jié)制飲食，以素食為主，才能達(dá)到控制體重。體重減輕了，血壓也會(huì)降低。選擇低熱量食品，多吃低脂肪食品，盡量食植物油。因?yàn)橹参镉秃�不飽和脂肪�?/p>